可可蛋糕的家常做法?
有很多种,但以下是一种简单易操作的做法。
首先准备好以下材料:低筋面粉100g、可可粉30g、砂糖60g、鸡蛋2个、牛奶30ml、沙拉油30ml、泡打粉1.5g、白醋1.5g。
其次按照以下步骤进行操作:1.将鸡蛋打至蛋液稀释;2.将低筋面粉、可可粉、砂糖、泡打粉混合均匀;3.将鸡蛋液加入到混合物中;4.加入牛奶和沙拉油,搅拌均匀;5.加入白醋,搅拌均匀;6.将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度,约烤20~25分钟。
因此,只需要准备好以上材料和按照以上步骤操作即可制作可口的可可蛋糕。
材料:
低筋面粉 100 克
可可粉 20 克
泡打粉 1/4 小勺
细砂糖 60 克
盐 1/8 小勺
鸡蛋 2 个
牛奶 80 毫升
食用油 40 毫升 步骤:
材料
低筋粉100g、可可粉30g、鸡蛋6个、植物油 40ml 牛奶80ml 白砂糖50g 淡奶油 适量 白砂糖 适量
做法
1 蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀。
2 混合筛入低粉和可可粉。
主料:鸡蛋3个、低粉55g、色拉油45ml、可可粉5克、白砂糖55g
辅料:柠檬汁适量
可可蛋糕的做法步骤
1.准备所需食材
3.把鸡蛋打出鱼眼泡,挤入几滴柠檬汁
4.分三次加入白砂糖搅打均匀
5.筛入低筋粉、可可粉,搅拌均匀后,加入色拉油拌匀
6.把拌均匀的面糊倒入Chefmade学厨6寸活底中空蛋糕模中,表面用刮刀抹平,震出气泡
7.放入已预热的烤箱,中层,设定160°烘烤40分钟
2、筛入可可粉。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、加入牛奶。
5、搅拌均匀,冷却备用。
6、分蛋,将蛋黄分入可可糊里备用。
7、蛋白中加入盐。
可可蛋糕的烤箱做法?
食材用料
可可粉10克,低筋面粉100克,蛋黄6个,绵白糖80克,淡奶油40克,大象酒30克(大象酒是一种巧克力味的甜烈酒,没有可以换成朗姆酒或者百利甜酒),牛奶40克,蛋白6个
做法步骤:
步骤 1
盆里称量放入淡奶油40克,大象酒30克,牛奶40克,过筛加入可可粉10克
可可云朵蛋糕的做法?
用料:鸡蛋3个,白砂糖25克,玉米淀粉10克,新鲜柠檬汁几点,坚果类少许。
做法:1.将鸡蛋清分离出来,加入柠檬汁打发至泡沫状。然后,再一次性倒入备好的白砂糖,继续打发让其体积变大。最后,加入玉米淀粉继续打发,打发到提起打蛋器能粘起三角状的蛋白霜。