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咕噜肉是哪里的传统名菜呢?最正宗的做法是什么?
1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。
2、菠萝咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以菠萝及猪肉煮成。中文名 菠萝咕咾肉 分 类 粤菜 口 味 咸甜 主要食材 菠萝,猪肉 制作方法 将猪颈肉切成1厘米见方的块。
3、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。
4、咕_肉是一道广东传统的名菜,它属于粤菜。咕_肉又称咕噜肉,以酸甜汁和猪肉煮成。酸甜可口的味道能促进人的食欲。咕_肉是欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国外的唐人街餐厅。
如何做咕噜肉?
1、咕咾肉是非常好吃的一道菜,今天我来和大家分享一下咕咾肉怎么做,一起来看一下吧。
2、做法 菠萝切成小块,用盐水泡40分钟;猪里脊肉切成小块,用盐和花雕酒腌制,然后加上干淀粉上浆,用手把调料和猪里脊肉抓匀。
3、咕噜肉怎么做 食材:五花肉400克、菠萝肉100克、青椒30克、红椒30克、番茄酱适量、鸡蛋1枚、生抽适量、盐适量、淀粉适量、白酒5毫升、葱白5克 步骤 我们将五花肉洗干净了。
4、咕咾肉的做法如下:把里脊肉洗净切片,切片过后用刀拍松,然后把肉切成小块。切好的肉块,加入盐、味精、五香粉、料酒,抓匀腌制半小时左右入味。然后加入淀粉抓匀。再加入一个鸡蛋抓成糊挂匀。
5、咕噜肉 食材:菠萝肉150克 , 鸡蛋1个,五花肉200克 ,青椒、红椒各15克 ,葱白少许, 盐3克, 白糖12克,生粉3克,番茄酱20克,白醋10毫升 ,食用油适量。做法步骤:1 洗净的红椒切开,去籽,切成片。
咕噜肉最正宗的做法
最后都变成”水晶”后,与青椒丝和菠萝丝一起装盘即可了。
做法 菠萝切成小块,用盐水泡40分钟;猪里脊肉切成小块,用盐和花雕酒腌制,然后加上干淀粉上浆,用手把调料和猪里脊肉抓匀。
步骤一:准备好所有食材,鸡胸肉去掉筋膜后清洗干净,放到案板上用刀背拍松,然后切成大小均匀的小块儿装入碗中,撒上少许盐,加入两勺料酒和少许胡椒粉,朝着一个方向搅拌均匀后静置腌制10分钟。
做法:菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。
木瓜咕噜肉的做法 用料:里脊切丝,料酒、胡椒粉、盐腌,淀粉、鸡蛋,木瓜。里脊切丝,加入料酒、胡椒粉、盐腌制片刻,加入淀粉、蛋液抓匀。锅里倒入油,将肉丝一根根夹入锅中,煎炸至表面酥脆,捞出备用。