豆芽芹菜炒五花肉蒸面条的做法?
原料:面条、五花肉、黄豆芽、芹菜、盐、葱、干辣椒段、花椒八角、白糖、酱油、清油、味精、蚝油、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、买回的面条拌少许清油,上笼蒸20分钟。从面条上笼,和炒菜同步进行。
(图片来源网络,侵删)
第2步、肥瘦相间的肉最好,切片或切丝皆可。葱姜蒜、干辣椒改刀备用。
第4步、炒锅放油烧热,放糖炒好糖色。
(图片来源网络,侵删)
第5步、放入肉片、花椒、八角翻炒上色,再放葱姜蒜、干辣椒炒香。
第6步、放酱油、蚝油翻炒均匀。
第7步、放入黄豆芽。
(图片来源网络,侵删)
第8步、放入芹菜、蒜苔。
芹菜豆芽羊肉蒸面条的家常做法?
第一步先将细面条放在蒸笼里蒸三十分钟,然后关火。
第二步将羊肉洗净后切成小块。然后切葱姜蒜,然后开火上锅加油,油热后放入葱姜蒜翻炒一下,加入羊肉,加入盐,酱油,五香粉进行搅拌翻炒,然后再加入大豆芽,芹菜,进行翻炒,然后加入一碗水,等水开后关火。
第三步,将蒸好的面条放入炒好的羊肉,豆芽,芹菜锅里搅拌好后,盖好锅盖小火焖8分钟左右,关火打开锅盖搅拌一下,面条就蒸好了。
原料:面条、芹菜、羊肉、黄豆芽、胡萝卜、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。
做法步骤:
第1步、面条上锅蒸半小时!
第2步、准备配菜,黄豆芽,芹菜,羊肉跟红萝卜丝,羊肉提前放酱油、葱花、盐跟味精腌上入味。
第3步、起锅烧油。
第4步、油温大概七分热放羊肉。
第5步、羊肉断生放芹菜。
第6步、再加入黄豆芽。