南瓜蛋糕的烤箱做法家庭做法?
材料:
鸡蛋4个,低筋面粉120g,牛奶65ml,糖粉80g,玉米油35ml,南瓜泥150g,泡打粉3g,小苏打1/2小勺
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器打至粗泡状态。
2. 加入糖粉继续搅打,搅打至颜色发白、体积变大且呈稠厚糊状时,将牛奶分次加入并搅拌均匀。
3. 将过筛后的低筋面粉和泡打粉拌匀后分两次倒入蛋糊中,每次都要用橡皮刮刀翻拌均匀无干粉颗粒,不要过度搅拌。
4. 最后加入南瓜泥搅拌均匀成细腻光滑的面糊。
5. 烤箱预热170度,在模具内铺上烘焙纸,然后把面糊倒入模具中,轻震几下排出大气泡。
6. 放入烤箱中层,上下火170度烘烤35-40分钟(具体时间根据烤箱温度调整)。
怎么用烤箱做南瓜蛋糕?
主料:鸡蛋4个、南瓜泥150克;
配料:白醋几滴、白砂糖50克、油50克、低筋粉80克、牛奶70克;
做法:
1、南瓜蒸熟,压成泥;
2、南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀;
3、筛入低筋粉,拌匀,翻拌速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋;
6、倒入模具中,震出气泡;
7、烤箱预热5分钟160度,烤40分钟;
无水南瓜蛋糕烤箱版的做法步骤
步骤 1
老南瓜或是贝贝南瓜去皮
步骤 2
用绞肉机把南瓜搅碎,几秒钟就这样了,用容器装好,隔水蒸15分钟,再放入绞肉机搅成泥
步骤 3
材料:白糖400克,植物油295毫升,香草精1茶匙,罐装南瓜490克,鸡蛋4个,面粉250克,烘焙粉3茶匙,烘焙苏打2茶匙,盐1/4茶匙,肉桂粉2茶匙,碎山核桃115克(可选)
做法
1.预热烤箱至170度。在30*45厘米的蛋糕烤盘上抹上一点点油和面粉。把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、盐和肉桂在一个大盘里拌匀,放一旁待用。
2.把糖和油倒进另一个大碗里,然后加入南瓜和香草精,接着放鸡蛋进去,一边放一边用打蛋器搅匀,鸡蛋要一个一个放进去。最后把之前准备好的面粉混合物倒进去,搅拌均匀。最后加入山核桃。然后把所有东西倒进烤盘里。
3.在预热的烤箱里烤30分钟,或直到牙签***去***没有碎屑为止。然后放凉。
步骤 1
食材准备:白糖10克,黄油40克,全蛋液30克,低粉70克。
步骤 2
在碗里放入黄油,打至蓬松后加入低粉,加入糖和蛋黄。再混合揉团,包上保鲜膜,静置松弛三十分钟。
步骤 3
接着把南瓜切小块,放进微波加热后加入鸡蛋,加入淡奶油,再加入糖混合搅拌。然后把派皮擀开,铺入模具里,底部戳小孔,加入南瓜馅料。
步骤 4
最后放入烤箱,温度180度,烘焙30分钟,到时取出放上自己喜欢的水果就可以了。
南瓜古早蛋糕的烤箱做法?
食材准备:白糖10克,黄油40克,全蛋液30克,低粉70克。
在碗里放入黄油,打至蓬松后加入低粉,加入糖和蛋黄。再混合揉团,包上保鲜膜,静置松弛三十分钟。
接着把南瓜切小块,放进微波加热后加入鸡蛋,加入淡奶油,再加入糖混合搅拌。然后把派皮擀开,铺入模具里,底部戳小孔,加入南瓜馅料。
最后放入烤箱,温度180度,烘焙30分钟,到时取出放上自己喜欢的水果就可以了