辣椒和面怎么做？
1、一定用菜籽油。干辣椒可以不用太正宗都行，用了这个方法做出的辣椒面都特别香。
2、加入菜籽油一是为了加速挥发辣椒香，而是让辣椒籽能粘在辣椒皮上一起均匀受热，否则它会一直在锅底，最后就糊掉了。
3、每次关火时间都以辣椒籽和辣椒皮颜色而定，保证它不能糊。一般来说翻炒一分钟的样子就要关火。
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青椒和面酱的做法及配方？
用料：0.5公斤青椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒。
做法：
1.将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。
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2.在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气,可打开甁盖晒太阳,切忌搅拌,以免造成酸性变味。
3.平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的青椒和面酱。
主料：
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辅料：
干红辣椒2个，番茄酱1勺，生抽1勺，糖1勺，盐适量，蒜2瓣，黑胡椒粉少许，葱1小段，水淀粉2勺，姜少许
做法：
辣椒面团到一起了，还能吃么？
辣椒面团到一起了，依然可以吃。辣椒面团到一起并不会改变其食用性质，而是可能会让口感略***得更加粘稠。如果辣椒面团保存得当并且没有发霉或变质的迹象，是可以继续食用的。然而，如果存放不当或呈现任何不寻常的气味或外观，最好避免食用以确保安全。此外，存放辣椒面团时应尽量避免接触空气，以延长其保质期。最重要的是在存放和使用过程中，始终保持食品卫生，以确保其安全和健康。
辣椒面团到了一起后，仍然可以吃。虽然团在一起会导致辣椒面产生一定的变化，但它仍然是可以食用的。只是在使用时需要考虑到这种变化，可能需要额外的注意和调整。其实辣椒面团到一起也不会影响口感和风味，只是在烹饪时需要更细心地分散开来。因此，即使辣椒面团到一起了，仍然可以继续享用美味的辣椒食品。
