蛋糕提边技巧？
羊毛卷：用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。
逗号边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。
宽条栅栏边：用扁锯齿挤意式奶油霜，挤出一条长线。然后以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线是三个花嘴的宽度，每条短线间隔一个花嘴的宽度。
做完每一条短线，再去拉一条长线，保证长线压住每一条短线。在重复以上动作，在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。
贝壳边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。
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麦穗边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。
蛋糕从上往下提边技巧？
以下是蛋糕从上往下提边的技巧：
1. 准备好工具：蛋糕转盘、蛋糕刮板、蛋糕刀、蛋糕平台、热毛巾
2. 把蛋糕放在蛋糕平台上，用蛋糕刀把蛋糕切成需要的形状并平整表面。
3. 把蛋糕放在蛋糕转盘上，并使用蛋糕刮板在蛋糕上涂一层薄薄的奶油或糖霜，以便提高蛋糕的粘性。
4. 用蛋糕刀把奶油或糖霜刮平，然后用热毛巾把蛋糕的边缘轻轻擦热，这样会使蛋糕表面略微融化，使其更易于操作。
5. 把蛋糕刀保持在与蛋糕表面平行的位置，然后用刀轻轻地切掉蛋糕的边缘，使其变为垂直于表面。
6. 缓慢、匀速地在边缘处移动蛋糕刀，将蛋糕的边缘提高和同时平整，一次往上提约 1/4 英寸的距离，再转动转盘重复操作，直到整个蛋糕的边缘都被提高和平整。
7. 使用蛋糕刮板平整整个蛋糕表面，然后放在冷藏室冷却至少 30 分钟，以便让奶油或糖霜变硬。
8. 最后，可以根据需要添加更多的装饰或奶油，在蛋糕表面进行最后整理。
美的电压力锅做蛋糕时排气阀要提起来吗？
电压力锅做蛋糕要打开排气阀。电压力锅做蛋糕：要打开排气阀，底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，自动跳到保温，于是手动关掉电源，一定要等4、5分钟后打开。
