本文目录一览：
- 1、裸鲤鱼要清汤怎么做
- 2、裸鲤怎么做最好吃
- 3、裸斑鱼有刺吗
- 4、多种常吃的家常鱼做法
- 5、裸鲤鱼的做法才好吃
- 6、黑坑钓裸鲤的最佳饵料(黑坑裸鲤最佳钓法)
裸鲤鱼要清汤怎么做
1、先将裸鲤鱼整理干净，抹上木薯淀粉。葱、姜、蒜、尖椒切成片。将盐、糖、蔬菜水果鸡精、酱油、生抽酱油、纯粮酒、醋、白胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。热锅下油，油一温，就将鱼放进锅内，两面温火炸透。
2、鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。炖锅预热放入食用油 加入葱姜爆香 放入鲤鱼略微煎一下 加热水，水要莫过鱼。
3、原料：鲤鱼肉200克，韭黄50克，精盐、姜末、味精、葱段、植物油、清汤、料酒、淀粉各适量。做法：将鲤鱼肉斜刀片成鱼肉片，用精盐腌20分钟，再加入适量淀粉拌匀。韭黄择洗干净，切成段。
4、裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。锅中放葱姜爆香。放入鱼煎。一面定型后翻面。加入开水适量，放入胡萝卜。
5、黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有，今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法，做的时候味道可以稍微咸一点，不仅鱼肉很好吃，汤也是很好喝的。
6、- 淀粉适量 - 盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉适量 制作步骤： 将青海湟鱼收拾干净，抹上淀粉，放置一旁备用。 热锅倒油，油温适中后将鱼放入锅内，双面慢火炸透。
裸鲤怎么做最好吃
1、清炖裸鲤鱼 先将裸鲤鱼整理干净，抹上木薯淀粉。葱、姜、蒜、尖椒切成片。将盐、糖、蔬菜水果鸡精、酱油、生抽酱油、纯粮酒、醋、白胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。
2、食用油 1勺 葱 3颗 姜 5片 生抽 3匙 料酒 3匙 盐 适量 步骤 鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。
3、制作步骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。
裸斑鱼有刺吗
有刺。裸斑鱼学名叫裸鲤，裸斑鱼的鱼刺相对较少，裸斑鱼肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白18克，脂肪4克，碳水化合物2克。营养价值很高。裸斑鱼学名叫裸鲤。
裸斑鱼。罗班鱼它的名字叫裸斑鱼，属于裸鲤，骨刺比较少，在中国南方地区，优势是港澳两广，被视为病后康复和体虚者的滋补精品，也称为无鳞鱼。
肉质瘦而干，没有多少汁液，口感比较干涩。裸斑鱼的鱼刺比较多，需要小心清理，否则会影响口感和食用体验。裸斑鱼也可能会含有一些异味，如果不加以处理，也会影响口感。
裸斑鱼刺少。裸斑鱼的鱼刺少，裸斑鱼肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。
多种常吃的家常鱼做法
1、烧扒皮鱼 原料：扒皮鱼若干条，葱、姜少许，醋、料酒各半勺。扒皮鱼用盐腌1-2小时备用，葱、姜切丝。
2、草鱼洗干净，剪去鱼鳝，剁成小块，加两勺盐，一勺料酒，腌制一晚腌好后把鱼冲洗两遍，放到太阳下晒两天，晒到鱼表面没有水份。切点姜丝和蒜沫，准备一碗酒糟一碟干辣椒，洗点豆豉备用。
3、〖家常红烧鱼〗 〖食材清单〗 鱼1条、葱1根、姜1块、蒜4个、小辣椒4个、淀粉适量、1勺黄豆酱，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，半勺白糖、1勺白胡椒粉、油盐适量。
4、做法：将玉米粉、面粉、酵母加水和成面团，室温发酵或者过夜冷藏发酵都可以。红椒切块，青蒜切段；鱼切花刀，加盐和料酒腌制。甜面酱、生抽、蚝油拌匀，在一旁待命。大铁锅多烧点[_a***_]，鱼擦干后下锅。
5、在生活中我们好多人都喜欢吃鱼，鱼的做法还非常的多。有红烧的，还有清炖的，还有油炸的。鱼的做法你会多少种。今天小编就给大家说几道简单的家庭鱼的做法。
6、炖鱼的做法有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如炖鱼汤、木瓜炖鱼等。炖鱼汤 材料：小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精 。
裸鲤鱼的做法才好吃
清炖裸鲤鱼 先将裸鲤鱼整理干净，抹上木薯淀粉。葱、姜、蒜、尖椒切成片。将盐、糖、蔬菜水果鸡精、酱油、生抽酱油、纯粮酒、醋、白胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。
裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。锅中放葱姜爆香。放入鱼煎。一面定型后翻面。加入开水适量，放入胡萝卜。
鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。准备葱，姜切片。炖锅预热放入食用油 加入葱姜爆香 放入鲤鱼略微煎一下 加热水，水要莫过鱼。
制作步骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。
裸鲤鱼的做法才好吃 清蒸鲤鱼 材料 净鲤鱼1条、鲜香菇50克、火腿丝30克、葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量。 做法 [1]鱼两面剞十字刀纹；鲜香菇去蒂，洗净，切丝。
鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽（蒸鱼豉油更好）再入锅蒸3分钟。蒸好的鱼取出，上面的葱姜不要，重新放新的姜丝，葱绿，辣椒。锅内放入适量植物油，烧热，淋在鱼上面就可以了。
黑坑钓裸鲤的最佳饵料(黑坑裸鲤最佳钓法)
1、基本商店都都能买全 。小药以400ML的料为开饵标准 ，中药麝香阿魏酒12滴 鲤鱼果酸 4滴 大麦红薯膏5滴 红糖30-50克 饵水比例 1：1 先把饵放400ML 水400ML把小药红糖按上述比例放到水里打匀 直接开饵。
3、春秋季饵料以腥香为主。夏季气温变化大，裸鲤的味型会产生变化，以香味饵为主。选择5的大线搭配0的子线，钩子选择2号新关东钩，浮漂根据水深选择，吃铅量要小于大线加上水深除以2的重量。
4、荒食是丸九旗下的一款鲤鱼饵，主要成分是海鱼的鱼粉，具有较浓的腥味，适合在春季时钓黑坑鲤鱼使用，主要针对生口鲤鱼，千万不要多加，加多了必死窝。 天下无双，最多10%。
5、下面，我们来讲下钓黑坑鲤鱼饵料的最佳搭配方法。 黑坑正钓生口鲤鱼 如果黑坑放钓的全是生口鲤鱼，鱼的活力非常好，警惕性比较低，直接用小黄面一类的饵料和轻麸来开散炮就行了，挂钩用散炮加软粘饵的方式，诱钓结合，效果往往很好。
6、原塘颗粒 如果是在黑坑垂钓，可以使用原塘颗粒，很多镜鲤裸鲤都是吃原塘颗粒长大的，原塘颗粒可以作为基础饵使用，这种饵可以降低镜鲤裸鲤的警惕性，使其放心吃饵。
