椰子蛋糕家常做法?
椰子蛋糕是一种以椰子为主要原料制成的甜点,以下是一种简单的椰子蛋糕家常做法:
1. 准备材料:鸡蛋 3 个、细砂糖 70 克、低筋面粉 100 克、椰浆 100 毫升、植物油 30 毫升、椰子粉适量。
2. 制作蛋糕糊:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入碗中,搅拌均匀。倒入椰浆和植物油,继续搅拌均匀。
3. 烤制蛋糕:将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至 180℃的烤箱中,烤制 30-35 分钟,直到蛋糕表面呈金***。
4. 装饰蛋糕:将烤好的蛋糕取出,脱模后在表面撒上适量的椰子粉即可。
椰子灰千层蛋糕做法?
1.面糊材料预览
3.鸡蛋加低粉搅拌至无颗粒加入融化好的黄油糊黄油过筛放凉可直接摊也可以冷藏过夜再摊饼
4.饼皮越薄越好保持小火饼底稍微成型晃动将多余面糊倒出
5.煎好的皮放凉
6.用六寸模具或盘子修剪出多余的饼皮更好看
7.椰味奶油材料预览
8.白巧克力隔水融化加入砂糖先打发奶油到八分发接着放入椰浆或椰子粉打发
9.打发好的奶油状态硬一点好操作
10.一层皮一层奶油涂抹均匀
椰汁蛋糕的简单做法?
第一步:准备食材:芒果层,芒果肉330克,白砂糖10克,清水50克,吉利丁片20克
椰浆层,椰浆200克,白砂糖20克,清水100克,吉利丁片20克
第二步:将芒果果肉倒入榨汁机中榨成芒果泥,然后倒入锅中,加入白砂糖和清水煮至温热,然后加入提前泡软的吉利丁片搅拌融化,放在一边晾凉
第三步:锅中倒入椰浆,加入白砂糖和清水,煮至温热,然后加入提前泡软的吉利丁片融化,然后倒出放在一边晾凉
第四步:拿一个方形的透明玻璃碗,碗部底层倒入一层椰浆,然后放入冰箱冷藏10分钟定型,然后再倒入一层椰汁,再放入冰箱冷藏10分钟定型,反复这样操作,直至椰浆和芒果浆都倒完即可
第五步:倒完最后一层果液要冷藏3小时以上,冷藏好的千层蛋糕脱模切块就可以吃啦,尝一尝是不是夏天的味道呀!
主料:吉利丁片15g, 淡奶油150ml,椰浆200ml ,牛奶40ml,糖30g 椰蓉适量
2. 所有液体原料混合,加入糖。加热至糖融化,关火
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温,倒入容器,放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块,沾上椰蓉,即成。
烤椰子蛋糕奶茶怎么喝?
喜欢甜浓口味的朋友,适合揭盖,直接当芝士奶盖的方式喝,上层蛋糕酱+下层茶汤同时入口,口感更佳。普通口味,适合直接搅拌了喝。蛋糕酱甜度高,茶汤适合降甜度,点半糖、微糖、无糖。
揭开纸杯盖,就看得到上面浮着的蛋糕酱以及一堆椰子粒,闻得到浓郁的椰子香味。椰子粒烤的酥脆,不过久了不喝的话,也会被泡软,没有原本的口感。