白菜夹牛肉的做法？
2. 将已清洗好的***放在案板上切开。
（图片来源网络，侵删）
4. 接着，合入清汤牛肉，搁入咖喱块。
5. 翻动一下煮开至熟。
（图片来源网络，侵删）
7. 调味翻匀，即成。
如下：
准备材料：***叶6片、牛肉一块、葱2根、鸡蛋1个、料酒2勺、蚝油2勺、生抽2勺、黑胡椒粉少许、精盐1勺、糖1勺。
（图片来源网络，侵删）
将牛肉切成小块，用料理机打成肉馅，加入料酒、鸡蛋、蚝油、生抽、黑胡椒粉、盐和糖，搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏1~2小时。
将焯好的***叶平铺在案板上，根部切掉一块，放上一大勺牛肉馅，从上往下卷起成一个包。
将包好的***包放入蒸箱下层位置，水箱加水，原气蒸18分钟即可。
芦笋夹牛肉做法？
1.牛肉切成条，加1勺料酒、1勺生抽、1勺橄榄油、适量黑胡椒、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟
2.芦笋焯水2分钟，牛肉煎熟盛出备用
3.蒜瓣煎至金黄，倒入牛肉和芦笋，加入1勺生抽、1勺蚝油，撒上黑胡椒碎和欧芹碎，翻炒均匀即可
牛肉放入碗中，调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油调匀腌制一会。
锅里倒入少许油，放入牛肉炒制快速划炒至牛肉变色后放入姜末炒匀。
调入酱油翻炒均匀，加芦笋再加入蒜沫，翻炒均匀
