本文目录一览:
- 1、干挂面焖面的正宗做法
- 2、如何做豆角焖面
- 3、怎样做出一盘好吃的豆角焖面?
干挂面焖面的正宗做法
食材:干面条、豆角少量、香菇、油2匙、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。所有食材洗净切碎。四季豆、香菇切片备用。
做法:茄子去皮洗净,切成粗丝;将大蒜压扁成小块;洋葱洗净,切块备用。将锅放在火上,加适量水烧开,放入挂面中,略焯一下,捞出沥干水分备用。
准备食材:盐、葱、鸡精各10g,油、生抽各20g,肉、豆角、干面条各100g。干面条怎么做焖面 2 豆角洗净切段,肉、葱切片,锅中倒油,放入肉翻炒。
原材料:四季豆1个,面条250克,蒜头5瓣,葱1根,生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。四季豆削皮清洗,切割成粗丝;蒜头拍扁成稍微剁碎;葱清洗后切割成碎预留。
干面条做焖面的方法很简单,炒好菜,把干面条放上去,可以把菜汤淋上去,具体步骤如下:芸豆整根洗净后掐掉两边的小尖角,然后手掰成合适的小段。五花肉切片。准备葱段和一个八角。
如何做豆角焖面
1、制作步骤 1 锅内放少许油,放入五花肉片,煸出油后推至一边,爆香葱段、姜、八角、豆瓣酱,和五花肉一起翻炒均匀。五花肉切片;土豆切滚刀块;豆角切段。
2、把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块,黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热,放入少许底油,热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟,至变色,盛出备用。
3、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁,中途还要翻动一下面条,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条均匀的成熟。
怎样做出一盘好吃的豆角焖面?
将买来的豆角洗干净,掰成两半,不要太小 请点击输入图片描述 2 将五花肉放至锅中炸出油脂,避免油腻。请点击输入图片描述 3 再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。
方法/步骤 将买来的豆角洗干净,掰成两半,不要太小 请点击输入图片描述 将五花肉放至锅中炸出油脂,避免油腻。请点击输入图片描述 再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。
制作步骤 1 锅内放少许油,放入五花肉片,煸出油后推至一边,爆香葱段、姜、八角、豆瓣酱,和五花肉一起翻炒均匀。五花肉切片;土豆切滚刀块;豆角切段。