西红柿鳕鱼汤怎么做?
备好食材:鳕鱼,番茄,老姜
步骤2
番茄顶部划十字刀
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步骤3
鳕鱼去骨,切小方块;用适量高度白酒、现磨黑胡椒粉、姜丝抓匀,腌制片刻
步骤4
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热锅凉油,加入姜片爆香,放入鳕鱼煎至两面金黄,然后用铲子将鱼捣碎,加入开水再煮沸。
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重新起锅少放油,加入去皮的西红柿块翻炒,断生后加入鱼汤和盐,炖一会就可以出锅了。
原料
鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克。
1、鳕鱼一块,剪去周边鱼皮;
2、去骨,切成正方小块;
3、置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀;
4、番茄去皮后切成小丁;
5、用料理机打成果汤;
6、黄油中火加热至溶化;
7、倒入打好的番茄泥,加入一小勺盐,炒匀;
宝宝辅食番茄蒸鳕鱼怎么做?
用料鳕鱼一块 葱姜蒜切丝少许 香菜少许 宝宝受欢迎的蒸鳕鱼的做法鳕鱼洗净 刮去鳞片 加入料酒 胡椒粉 盐 放入冰箱腌制十分钟蒸鱼豉油和酱油混合一起 撒在鳕鱼上 葱姜切丝 蒜切末 铺在上面上锅蒸十五分钟 出锅前撒香菜就ok啦