- 东北鱿鱼炒面做法?
1.将面过水。
2.黄瓜丝,胡萝卜丝鱿鱼过水。
3.肉丝用酱油,生粉,盐抓抓,稍腌片刻。
4.锅中坐油,见热倒入肉丝划炒,面色倒入黄瓜丝,胡萝卜丝翻炒均匀。
5.倒入面条倒入鱿鱼圈,拌匀即可
面蒸熟,鱿鱼切成花刀,包菜、胡萝卜切丝儿备用
步骤2
热锅冷油。鱿鱼倒入快速翻炒
步骤3
鱿鱼起圈后倒入包菜丝和胡萝卜丝翻炒
步骤4
包菜熟了加入调味料调味
步骤5
倒入蒸熟的面条搅拌均匀,至面条入味即可
步骤6
材料
主料:面条250g、鱿鱼适量、胡萝卜适量;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜两瓣、香油少量
鱿鱼炒面
1
面条煮熟后捞出来放凉水中冷却。
2
把冷却后的面条捞出来放盘子里,加入少量的香油拌匀,避免变坨。
3
把胡萝卜切成条,鱿鱼条开水焯过,备用。