韩式海鲜锅怎么做?
材料:
对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。
做法:
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1、准备对虾,玻璃甲、鲍鱼,鱿鱼,金针菇,腐竹先炸制一下,粉条泡软,金针菇和***清洗干净。
2、准备香菜和葱段备用,准备蒜末,姜末,泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。
韩式海鲜锅的做法步骤材料材料:鲜虾,文蛤,豆腐,西葫芦,白萝卜调料:醪糟,胡椒粉,韩式酱,葱姜蒜,辣椒粉,银鱼海带汤做法1、先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙,虾洗净去虾线。
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3、银鱼海带汤的做法:先将小银鱼洗净去头,在锅中干炒(去腥,切忌不加油),再放入泡一个小时的海带水和海带,煮开后5分钟关火,过滤。
4、海带汤中加入酱搅拌均匀后,加入一匙辣椒粉,加入豆腐、萝卜、西葫芦和葱花。煮开后加入海鲜、姜酒两大匙(姜切末后泡1天,放冰箱冷藏随用随取)
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5、出锅前加胡椒粉即可。小诀窍可以按照自己的喜好增减海鲜的种类。如果喜欢吃辣的。可以加一下红辣椒一起煮味道更佳。
韩国大妈做海鲜用的什么料粉?
材料
韩国泡菜(175克,1袋),黄豆芽(750克)、白贝(2两)、鲜鱿鱼(2两)、罗氏虾(7两)、生蚝(3两)、姜(4片)、姜蓉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鲍鱼汁(1汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、糖(1/4汤匙)
韩式海鲜葱饼文案?
调味料:鲁花花生油、鲁花全黑豆生抽酱油、鲁花小磨芝麻香油、鲁花料酒
[ 食谱 ]