郑州哪里有卖好吃的香辣爆头八爪鱼的?
八爪鱼又称为章鱼。和鱿鱼一样,说是鱼其实并不是鱼类,都属于软体动物的一种。章鱼和鱿鱼不同的是,有八只弯弯曲曲的带状脚,因此我们又把章鱼称为“八带鱼”。
今天给大家介绍的主角是,郑州“祖咕咪主题融合餐厅”
它是以秘制铁锅章鱼为主打,当年是以街头小吃形式崭露于世,继而以其新鲜肥美、色泽鲜明、香味馥郁等特点和低脂高钙等优势,很快被各年龄段人们所喜爱,并成为八爪鱼界的一道亮丽的风景线,甚至那些口味刁钻的资深老食客们也对这种小吃赞不绝口,并成为其忠实粉丝。
(图片来源网络,侵删)
创始人是在国外生活八年后,带回了这种韩式料理!祖咕咪是专门制作铁锅章鱼的餐厅。
这家选用的章鱼是来自渤海海域的精选优质小章鱼,个头大,新鲜Q弹没的说。
祖咕咪***用独特的零油料理,成功的锁住了章鱼的鲜度和营养。
(图片来源网络,侵删)
将腌制入味的小章鱼剪好下锅,反复翻转之后,咕噜作响的章鱼开始呈现出诱人的亮红色。简直是食欲大振啊~
一口咬下去之后,章鱼的Q弹、融合着香辣椒,味道竟然如此美妙!
(图片来源网络,侵删)