用碗做蛋糕最简单的方法?
①将蛋糕预拌粉 水 鸡蛋一起倒入盆里打发 加入油一起搅匀 倒入电饭煲 蒸40分钟左右 取出放凉 切片 备用
②淡奶油倒入盆中加入细砂糖打发 加入适量的草莓酱搅拌均匀 装入裱花袋
③将准备好的蛋糕胚剪裁好后放入碗里 挤上奶油 放上草莓粒 再挤上奶油跟草莓酱 再挤一层奶油 最后放上蛋糕胚 取出放在盘子上 外面挤上奶油 抹平 再挤上点点 装饰草莓即可
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香碗蛋糕做法?
步骤一
调面糊:将鸡蛋用清水洗净,搕入搪瓷盆内,同时一加入白砂糖。用几双竹筷顺着一个方向,从慢到快搅打。大.约25-30分钟,待蛋液呈乳白色、蓬松泡沫状时,把水投入一略加搅打,然后将面粉投入。用手迅速搅拌均匀,即成面糊。
步骤二
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蒸制:备用几个口大底小的小瓷碗,洗净放入蒸锅内:蒸热。取出后每个小碗用油擦一遍,越少越好。每个小碗内放少许装饰料,最好能摆出图案。然后,及时将面糊浇在碗内至1/2处,马上用蒸锅蒸制。大约25~30分钟左右,熟透后一取出。表面打一红点,从碗内倒出即为成品。冷却后底朝上摆在瓷盘内,如同桃状摆上餐桌。
下是香碗蛋糕的简单做法:
所需材料:
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- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 40克
- 面粉 70克
- 香草精 少许
- 黄油(溶化) 30克