猪肝猪心猪腰子汤粉面的做法和猪杂汤粉面做法怎么做的?
猪小肠 2两 瘦肉 2两 猪肝 2两 河粉 半斤 生菜 几瓣 葱 适量 猪杂汤粉的做法 河粉隔水大火蒸约15分钟蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂,清洗干净切好待用另起一小锅煮大半锅水,期间可以处理一下生菜和葱待水开后加入适量鸡粉调汤底,再加入猪杂煮开,加油、盐、酱油调味加入生菜和葱关火将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可!
猪肝猪心猪腰子汤粉面的做法和猪杂汤粉面做法怎么做的?
猪小肠 2两 瘦肉 2两 猪肝 2两 河粉 半斤 生菜 几瓣 葱 适量 猪杂汤粉的做法 河粉隔水大火蒸约15分钟蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂,清洗干净切好待用另起一小锅煮大半锅水,期间可以处理一下生菜和葱待水开后加入适量鸡粉调汤底,再加入猪杂煮开,加油、盐、酱油调味加入生菜和葱关火将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可!
猪肝猪腰子的家常做法?
猪肝和猪腰子都是猪的内脏,具有丰富的营养价值,可以食用。下面为您介绍猪肝和猪腰子的家常做法:
猪肝的做法:
2. 蒜、姜切末,葱切段,辣椒切丝。
4. 放入猪肝片,用中火翻炒至猪肝变色。
5. 加入葱段,翻炒几下,加入盐、生抽、老抽、白糖、清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
猪腰子的家常做法:
1. 猪腰子洗净,去腰臊,切成两半,再切成花刀状。
正宗四川火爆腰花猪肝的做法?
四川火爆腰花猪肝是一道传统的四川菜,做法如下:
食材:猪腰100克,猪肝100克,青椒50克,红椒50克,花椒适量,生姜适量,大蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,食用油适量。
做法:
1. 猪腰去除筋膜,洗净切片,用料酒和盐腌制一下,然后过水焯一下去腥味备用。
2. 猪肝用盐和料酒拌匀,再过水焯一下,捞出备用。
3. 红椒、青椒切块备用。
4. 生姜、大蒜切末备用。
5. 热锅凉油,爆香生姜末和大蒜末,放入花椒煸炒出香味。
腰花肉丝猪肝的做法?
1把猪腰洗干净,切开,把里面白色东西切掉(一定切干净,不然会很腥)
2把瘦肉洗干净切薄片。
3把猪肝,猪腰也切薄片
6把姜切成丝放到猪腰里面,用快递搅拌均匀,腌制20分钟。
7这时候,热锅,放油,把猪腰猪肝瘦肉倒进去大火翻炒,炒得肉差不多熟为止。
8然后往里面放入清水,开大火,煮沸,稍微再根据自己口味加点盐,然后再小火熬10分钟就可以了
10出炉了!好好喝!一定要趁热喝哦,不然凉了就腥了
猪肝和腰花买回来之后,放在清水里多泡一会在捞出沥干,
将沥过的猪肝和腰花,切成均匀薄片备用,切得太厚的话难以入味的!3/6
锅坐中大火上,油入热锅,很快油烧热后,放入切好的青尖椒、姜、蒜等调料。
调料爆香后,开大火,放入切好的猪肝和腰花,用锅铲翻炒至变色后,倒入适量香醋去腥味。
再撒入适量的食盐,用锅铲将调味品翻炒均匀。