探鱼香辣烤鱼做法？
探鱼香辣烤鱼的做法
所需食材：
草鱼、大葱、生姜、盐、清水、大蒜、洋葱、芹菜、土豆、莲藕、豆瓣酱、香辣酱、麻辣鱼、食用油、干花椒、花雕酒、生抽酱油、白糖、鸡精、金针菇、干辣椒、孜然粉、白芝麻、葱花、香菜
第一步：新鲜草鱼刮去鳞片，然后从尾部划一刀，再用刀尖沿着脊骨把鱼剖开（鱼头直接劈开）；接着除去牙齿和肚子中的黑膜，用流动的清水充分清洗干净备用。
第二步：在草鱼身上打上一字花刀，然后再翻面，把脊骨剁开，这样在炸的时候鱼身就不会翘起。
第三步：碗中准备姜片和葱段，再加入少许的盐和一勺的清水，接着下手捏出葱姜里面的汁水；然后把做好的葱姜水倒入鱼肉中，再撒上少许盐，抹匀后腌制20分钟。
第四步：多一点的大蒜充分剁成末；生姜、大葱切成末；小半个洋葱切成细丝；适量芹菜切成条段；然后把切好的洋葱丝和芹菜平铺到平底托盘中备用。
第五步：莲藕和土豆清洗干净后去皮，都切成3毫米的厚片备用。
第六步：碗中加入三勺豆瓣酱、两勺香辣酱和一大勺麻辣鱼底料，再充分搅拌均匀。
用料：
江团（长吻鮠）1条，土豆1个，鲜竹笋适量，豆皮2张，洋葱0.5个，金针菇1把
做法：
1、准备一条江团（长吻鮠），从背部劈开，身体两侧各划几刀。
3、鱼身撒上葱段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食盐、适量料酒。
4、将佐料均匀地涂抹在鱼全身，腌制半小时。
5、竹笋切条。
6、金针菇去根洗净。
7、土豆切片。
探鱼烤鱼是半成品吗？
探鱼烤鱼通常不是半成品。探鱼烤鱼是指新鲜的鱼类在探鱼餐厅中经过特殊烹调工艺制作而成的成品菜肴，通常包括烤鱼和配菜等。需要强调的是，这种菜品需要一定的烹饪时间和技巧，并不是简单的半成品。
探鱼烤鱼是半成品。
探鱼烤鱼是一种熟食产品，在生产过程中经过一定的加工和烹饪后，可以直接食用。通常，探鱼烤鱼会提前经过腌制、烤制等处理步骤，然后包装好供消费者购买。购买回来后，只需要加热或稍加处理，就可以食用了。
