烤箱烤果干温度和时间是多少?
烤箱烘干水果使用的温度建议在80度到100度之间,而且烤制的时间较长,在烤制时烤箱门要开着,便于水汽的发散。
在生活中,烤箱是很少用来烘干水果的,多用来制做烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等,利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品。
下面说一下烘干水果的具体过程,过程还是较为简单的,以凤梨、苹果、橙子为例:
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1、先把水加糖然后煮开,然后把水放入盘中,之后把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,注意不要重叠。
2、覆保鲜膜,保鲜膜最好是紧贴在水果表层,然后浸泡一个小时以上,如果时间长足的话可以泡一天。
烤箱做果干需要烤多久?
150度烤20分钟左右。
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烤苹果干的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:苹果两个。
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2、辅料:柠檬汁几滴。
第二步:清水里加几滴柠檬汁,把苹果用果皮刀削成薄片,浸泡在水里,防止苹果氧化变黑。
第三步:然后把苹果平铺在烤盘上。
第四步:烤箱上下火150度烤20分钟左右。
第五步:最后几分钟注意观察上***况,如果上色了还没有烤干,可以降低温度再烤会儿。