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迷你香蕉千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
做法 面粉糖粉混匀,加入牛奶,鸡蛋一个,搅拌均匀 加入融化的黄油,搅拌均匀 不粘锅,放入适量面糊,摊成饼,等形状固定了,有一点点变透明的时候翻面。用硅胶刮刀滑动周围一圈便于翻过来 摊的皮晾凉。
食材准备我们以水果千层蛋糕为例,首先需要准备低筋面粉200克、糯米粉40克、牛奶500克、鸡蛋6个、白砂糖50克、黄油40克、奶油500毫升、香蕉三根、猕猴桃三个。制作方法首先我们需要制作千层饼的皮。
步骤:牛奶和玉米油搅拌均匀。香蕉1根,去皮,用叉子压成泥状。香蕉泥倒入牛奶玉米油中,搅拌均匀,放置一边,一会再用。两个全蛋加入细砂糖,隔着温热水中高速打发。
g;玉米淀粉 30g;黄油 10g;夹层;软质水果 适量;淡奶油 适量;砂糖 适量;以上是做千层蛋糕所需要的材料的。
香蕉蛋糕的做法步骤 1 材料:中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小苏打25克、肉桂粉2克 2 将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。
请点击输入图片描述 盘中先放一张饼。抹上一层淡奶油,放上一层芒果肉。再抹一层淡奶油,以增加稳定性,再盖上一片饼皮。重复上述步骤,最后盖上一层饼皮。
千层蛋糕除了榴莲,芒果,草莓还可以放什么水果
千层蛋糕可以根据自己的口味选择不同的水果搭配,比如芒果千层,榴莲千层,草莓千层,还可以选择类似紫薯,椰蓉等来做千层蛋糕,都可以尝试一下哈。供参考,望***纳。
将混合好的液体放温暖处静止(东北太冷了,液体凉了会有黄油液飘浮)水果洗净切成小丁。
夏天主要有西瓜,菠萝,草莓,水***,芒果等。4,主要还是以当地的时节水果为主,以最常见,大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。千层蛋糕里放什么水果比较好吃。要多放几种水果,这样吃起来口感不会单一。
香蕉千层蛋糕
奶油加一半糖打发,用刮刀收一下边上的奶油,加另一半糖再打发 香蕉切4mm左右薄片备用。喜欢细腻口感也可以把香蕉压成泥 铺一张皮,抹上奶油,摆上一层香蕉片,再盖一张皮,再抹奶油。如此往复到皮用完。
香蕉 半根 砂糖 10克 奶油 100克 迷你香蕉千层蛋糕的做法 准备好材料。粉类混合,过筛放入牛奶中,加入砂糖拌匀。鸡蛋打散,牛奶液倒入。轻轻拌匀,避免泡泡。过筛。黄油隔水加热,或者放入微波炉30s。
食材:鸡蛋2个、牛奶200毫升、低筋面粉60克、糖10克、香草精2克、黄油20克、香蕉1根、奶油250毫升、糖3勺、香草精2克。辅料打发,糖分三次加,打出倒三角即可。除香蕉外主料混合,过筛。做出细腻的蛋液糊。
食材准备我们以水果千层蛋糕为例,首先需要准备低筋面粉200克、糯米粉40克、牛奶500克、鸡蛋6个、白砂糖50克、黄油40克、奶油500毫升、香蕉三根、猕猴桃三个。制作方法首先我们需要制作千层饼的皮。
千层蛋糕怎么做
先把黄油隔水加热,融化之后晾温,放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中,搅拌成均匀的蛋液,但不要打发,将已经融化的黄油,牛奶、和60g白砂糖,加到蛋液里搅拌均匀,白砂糖完全融化。
盘中先放一张饼。抹上一层淡奶油,放上一层芒果肉。再抹一层淡奶油,以增加稳定性,再盖上一片饼皮。重复上述步骤,最后盖上一层饼皮。做好的蛋糕需要放冰箱冷藏4小时以上或过夜定型后再切,刚做好切会蹋的。
备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个千层蛋糕。黄油先隔水融化。牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)搅拌均匀,有颗粒没关系,等会还要过筛。
准备好材料,鸡蛋选个头大的,芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种。鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮。
组合:取一张油纸剪成圆形,铺在盘底,将刚刚做好的饼皮翻过来,拿最难看的第一张铺在第一层,用刮刀抹上奶油。组合:此步骤反复,直至铺上那张单面煎的最漂亮的饼皮,千层蛋糕就完成了。
千层蛋糕皮的做法
1、千层蛋糕皮的做法如下:主料:易小焙班戟预拌粉250克、牛奶335克、鸡蛋335克(6个)、黄油35克、奶粉35克、榴莲260克、淡奶油520克。辅料:奶油用白糖20克。
2、千层皮材料:低筋面粉160克 鸡蛋2个 糖粉40克 黄油30克 牛奶480克 做法:鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊 黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。
3、将冷却的可丽饼一张张分开,再取几张叠在一起,扣一个小盘子作为参照,切掉不整齐的边。1取一张饼,铺上打发奶油,用刮刀抹平,再叠上下一张,依次进行直至完成千层蛋糕。
4、盘中先放一张饼。抹上一层淡奶油,放上一层芒果肉。再抹一层淡奶油,以增加稳定性,再盖上一片饼皮。重复上述步骤,最后盖上一层饼皮。做好的蛋糕需要放冰箱冷藏4小时以上或过夜定型后再切,刚做好切会蹋的。