意大利肉酱面的正常做法

1. 意大利肉酱面的肉酱怎么做啊？
2. 必胜客意大利肉酱做法？

意大利肉酱面的肉酱怎么做啊？

以下是制作意大利肉酱的简单做法：

所需材料：

- 绞肉：200克

- 洋葱：1个，切成碎末

- 大蒜：2瓣，切碎

- 罐装番茄酱：400克

- 番茄沙司：100克

- 香叶：2片（可选）

- 干牛至：1茶匙（可选）

肉酱做法如下:1，把肉在绞肉机中绞成肉馅，一般是肥2瘦3。

2，把葱姜蒜等佐料切成碎末代待用。

3，热锅中注入食油，油温180度时，将葱姜蒜在锅中煸出香味，倒入肉馅，不断翻炒，加入食盐， 蚝油，味精，料酒。最后加入清水少许，熬制十分钟。 大功告成

必胜客意大利肉酱做法？

一，准备牛肉，番茄，洋葱，欧芹，罗勒，紫苏等材料。

二，牛肉切碎，蔬菜香料切碎。

三，先翻炒这些蔬菜，一直炒，直到熟烂。

四，加入牛肉一起翻炒。

五，加入一点点水，小火煮一段时间。肉酱就做好了。在做面的时候，选超市卖的普通意大利面就可以。如果是鲜面的话，煮的时间可以稍短一些。一边煮面，一边热肉酱。想吃硬一点的，9分钟，软一点的，11分钟。之后把肉酱和面一起翻炒，充分混合之后就可以吃了。如果想让面的酱汁稠一些，可以加一些帕马晨芝士粉。差不多就是这样。