鱼香肘子家常做法？
用料
肘子
泡椒 2颗
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
肘子收拾干净在水中煮定型捞在一深盘中。加盐，葱段，姜片，胡椒粉后再加入半盆煮肘子的汤。蒸到肘子软烂。
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
将泡椒剁碎。葱姜蒜剁碎。
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
空碗加半碗水，加入盐，生抽，醋，白糖，淀粉，少许葱花。兑成荔枝味的水
鱼香肘子最正宗的做法王刚？
材料
主料：猪肘子（连骨）1500克。
辅料：姜片15-20片、香葱4棵。
烹调调料：八角1颗、花椒1小匙、香叶4片、草果1/2颗、桂皮1块、陈皮1块、冰糖约30克、红糖1大匙、生抽1/4杯、老抽1/4杯、料酒1/4杯。
浇汁调料：麦芽糖1大匙、黑椒粉1/2小匙、生抽1大匙、生粉1/2大匙。
做法
用料
肘子
泡椒 2颗
葱姜蒜盐淀粉白糖酱油醋 若干
步骤 1
肘子收拾干净在水中煮定型捞在一深盘中。加盐，葱段，姜片，胡椒粉后再加入半盆煮肘子的汤。蒸到肘子软烂。
步骤 2
将泡椒剁碎。葱姜蒜剁碎。
步骤 1
姜切末。
步骤 2
蒜切末。
步骤 3
