本文目录一览：
- 1、麻辣烫制作方法
- 2、麻辣烫的汤底怎么做
- 3、麻辣汤做法
- 4、做手擀面用的麻辣汤怎么做?
麻辣烫制作方法
将炒好的麻辣烫大料放入不锈钢盆中即可、大料不遇水的话可以放1个月甚几个月都不会坏的。
第一步：将各种火锅丸子清洗干净后，冷水下锅，煮至漂浮起来后就捞起来以备用。然后将自己喜欢的其他火锅食材、香菇、金针菇、小白菜、香菜、葱等这些食材都清洗干净，也放在旁边以备用。
做法： 在锅中倒入适量的清水，将水烧开。 将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序放入。要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。
今天分享一道健康又美味可口的麻辣烫做法： 首先准备这些食材： 肥羊粉100克，玉米面条100克，海带一根，金针菇50克，香菜4颗，土豆一个，白芝麻一勺，麻辣酱两勺，干豆腐皮一张，辣椒油一勺，蒜2办，葱3根。 制作方法： 将土豆切成薄片。
麻辣烫的汤底怎么做
麻辣烫的底汤配料 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
自制麻辣烫的食材和调料； 手擀面 300克、葱2根 、蒜3片 、 豆瓣酱 一勺 、 娃娃菜50克、 金针菇20克 、生菜20克、 粉丝1两 、小油菜3颗、 甜不辣一小袋、火锅底料半包。
麻辣烫配方－1 汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。
先将香料按比例称好 ，将其用高速搅拌机打成粗粉状备用。将葱 姜 洋葱洗干净按切（葱姜拍下切成段 ） 洋葱切成丝备用。将干辣椒段用开水浸泡20分钟后捞出备用。
麻辣烫汤底的做法 锅中倒入适量油，油热后将干海椒、花椒，八角放入锅中煸炒出香味。往锅里放入两大勺郫县豆瓣酱煸炒出香味。放入姜片和葱段。倒入适量水。
麻辣汤做法
加入黄酒、生抽、盐、高汤、冰糖。 拌匀后大火煮开，麻辣烫底料就做好了。 将要煮的食材全部洗净备好（可以依个人口味选择食材），放入锅中，煮熟即可食用。
【麻辣烫】首先我们准备一朵西兰花，去除根茎后切成小块，豆腐皮一张从中间划开切成宽条，香菇几朵去除硬根后对半切开，金针菇一小把洗干净以后去除根部，娃娃菜一棵先切成两半再切成长条备用。
麻辣烫是一种非常受欢迎的中式快餐，其特点是麻、辣、鲜、香。以下是正宗麻辣烫的做法及步骤： 所需材料： 底料：干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜、八角、香叶、草果、肉桂、丁香、小茴香、白芷、陈皮、甘草、香砂仁等。
做手擀面用的麻辣汤怎么做?
1、首先准备这些食材：肥羊粉100克，玉米面条100克，海带一根，金针菇50克，香菜4颗，土豆一个，白芝麻一勺，麻辣酱两勺，干豆腐皮一张，辣椒油一勺，蒜2办，葱3根。制作方法：将土豆切成薄片。
2、[_a***_]半盒，各类蔬菜、涮羊肉丸子适量，手擀面100克，洋葱姜片适量，四川花椒一把，火锅底料一小块，适量的水，牛奶一瓶约200毫升，淡酱油一勺，糖一小勺，米醋半勺，蚝油一勺，麻油半勺，鸡精半勺。
3、主要材料 面条（生）300克 调味品 火锅底料，蘑菇，香菜，生菜，蘑菇球。
