做奶油蛋糕用的奶油芝士在哪能买到？买哪个牌子？
您好，做奶油蛋糕，一般用到的奶油，或奶油夹心或奶油抹面或奶油裱花，我通常会在网上专门的烘焙店购买，使用频率最高的淡奶油是铁塔牌的淡奶油，打发很容易，而且味道不错
您后面提到的奶油芝士，应该是奶油奶酪，一般做芝士蛋糕的时候会用到，当然最芝士蛋糕时，我们通常也会用到淡奶油，您可以选择一家放心的烘焙店，两种一起买，奶油奶酪，我一般选择Kiri牌子的。
希望可以帮到您！
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吃100克蛋糕相当于多少饭？
吃100g蛋糕相当于多少米饭？
吃100g蛋糕，相当于吃250克大米饭 是100块蛋糕，相当于吃250gm饭，蛋糕的热量还是比较高的。250g的米饭相当于100g蛋糕的饮料。所以米饭的热料鸡蛋糕的热量还是要低一点，蛋糕的热量比米饭的热量要高。吃半斤米饭。你相当于100g蛋糕，100g蛋糕的热量相当于250g的米饭。
蛋糕属于高热量食物，根据不同口味，热量会有所不同，一般热量300-400大卡/100克。
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而普通两磅（1.8斤）大小的生日蛋糕，切成10块，每片就有有90克。吃一块蛋糕就相当于吃了两碗饭。
常见口味蛋糕的热量参考：
巧克力蛋糕的热量：437大卡/100克
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磅蛋糕：389大卡/100克
奶油蛋糕的热量： 379大卡/100克
水果蛋糕的热量： 324大卡/100克
芝士蛋糕的热量：320大卡/100克
原味蛋糕的热量：320大卡/100克
天使蛋糕的热量：258大卡/100克
大概是手巴掌那么大，100g的奶油蛋糕的热量：879卡，100克的奶油蛋糕已经相当于好7.5碗米饭，热量简直比油炸的薯片还要高。
现在很多蛋糕店，用的的“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。
