七彩蛋糕的做法大全集

1. 彩色小蛋糕怎么做？
2. 七彩燕蛋糕的做法？
3. 七彩蛋糕胚做法？
4. 彩色小四卷蛋糕卷做法？

彩色小蛋糕怎么做？

用料：低筋面粉75克、全蛋液110克、牛奶30克、玉米油20克、细砂糖65克

步骤：

1.备好食材：低筋面粉过细筛；全蛋液同细砂糖混合；玉米油同牛奶混合；

2.牛奶、玉米油混合液用手动打蛋器搅拌均匀；

3.锅里倒入适量清水烧热，但不烫手时关火；将蛋液、细砂糖混合物搅拌均匀，再隔温水打发；

4.蛋糊表面的划痕，10秒内不消失；鸡蛋就打发好了；

5.筛入低筋面粉；

6.用刮刀迅速上下翻拌均匀后，倒入牛奶混合物；

7.再次用刮刀迅速上下翻拌均匀；

8.裱花袋内侧滴入色素；我用了四种不同的色素，大家可根据自己的喜好选择不用颜色的色素；

七彩燕蛋糕的做法？

1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。

3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。

4、用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。

5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却

按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊，每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风，所以我们要做两个八寸的份量

步骤二

把分好的7小份面糊分别滴入食用色素，调成你想要的颜色（剩下的1小份可以吃掉）

步骤三

倒入铺有油纸的八寸披萨盘中

步骤四

分别送入预热好的烤箱中层，上下火165度，烤15分钟

步骤五

烤好的蛋糕片取出，稍凉时脱去油纸，待用

步骤六

七彩蛋糕胚做法？

用料

鸡蛋 一个

低粉 30g

砂糖 27g

牛奶 30g

玉米油 30g

步骤 1

戚风蛋糕做法，在蛋黄糊中先调色素，调到自己满意的颜色，我是每个颜色大概7滴的样子。

步骤 2

180度，20分钟。

彩色小四卷蛋糕卷做法？

用料

鸡蛋 4个

低筋面粉 40克

细砂糖 40克（其中10克加蛋黄里）

牛奶 40克

玉米油 40克

小四卷，最简单的蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

还是先把材料都称好，预备工作做好才能不手忙脚乱。 白糖30克加入蛋白中，10克加入蛋黄中。