11个月孩子玉米鸡蛋羹做法?
步骤1
材料准备好
步骤2
玉米用擦丝器擦碎,把所有的玉米粒都擦下来即可
步骤 3
玉米擦好后,打入鸡蛋,加入切碎的葱花,然后加入盐、油,搅拌均匀
步骤 4
冷水上锅,大火蒸25-30分钟,具体看容器的大小,容器大摊的薄就25分钟左右,反之厚的话就多蒸一会
步骤 5
出锅,装盘
鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。 ...
把黄油和玉米粒放入锅里,开小火搅拌,使黄油融化和玉米粒混合。 ...
锅里加入两碗清水开中火煮。 ...
锅开后煮十分钟,加入一大勺白糖。 ...
搅拌白糖溶化在汤里后,锅里保持微沸腾状态,慢慢倒进鸡蛋液,边倒边搅拌。
食材明细
1、鸡蛋打入碗中,小葱洗净切碎末,剥玉米粒(约1/4根玉米)
2、玉米粒洗净,使用欧贝尔料理棒。
3、杯中加入60毫升水,使用欧贝尔料理棒搅拌30秒。
4、过滤玉米汁,材料准备完毕。
蔬菜玉米鸡蛋羹做法?
一、食材用料
玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。
二、做法
1、取出适量的药材,枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的,所以不宜加太多,否则易上火。
2、把玉米洗干净,切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了,所以建议不要切太小块。
步骤 1
把鲜玉米切出来成玉米粒,胡萝卜去皮切丁,鸡蛋磕在碗中,玉米淀粉加少许水调好,全部备用
步骤 2
5碗水倒进锅里,烧开后,放一点点的油,利于去玉米及鸡蛋腥,把玉米、胡萝卜粒放入锅里煮至沸腾
步骤 3
玉米及胡萝卜粒熟的时候,已经闻到香气,这时候把调好的淀粉水倒入汤中,令其变稠
步骤 4
汤水边沸腾边把鸡蛋液缓缓放进汤中,用勺子马上搅动一下,便成了鸡蛋花。为免鸡蛋花变老不滑嫩,这时候立即熄火,加进适量盐调味。一道好看而好吃的汤水可以享用