八斗鱼炖肉的做法,八斗鱼炖肉的做法大全

1. 八斗鱼炖肉正宗做法？

八斗鱼炖肉正宗做法？

主料 八斗鱼500g 五花肉400g

辅料 调和油适量 食盐适量 葱适量 花椒适量 八角适量 料酒适量 姜适量 蒜适量

步骤1

八斗鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子

步骤2

洗净后，从爪与头部中间断开。备用

步骤3

五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时

步骤4

锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟，后捞出