速冻饺子煎饺的做法：速冻饺子煎饺子的做法

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不粘锅加热，刷上一层食用油，开中小火加热，尽量选厚锅，受热均匀一致，太薄的容易糊底。把速冻水饺拿出来，静置5分钟，不用长时间化冻，直接摆放在锅里。

取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分煎饺煎饺的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。

做法：热锅倒入少许油。转小火放入水饺，并倒入四分之三碗水，请依锅子大小，水量约盖过水饺的四分之一即可。盖上锅盖，转微火，炉子边边需要有火，可均匀受热，不可开大火，会导致水干了水饺未熟。

（图片来源网络，侵删）

冻饺子做煎饺的方法：热锅倒入少许油。（油可以用我们家的坚小果坚果油哦！）转小火放入水饺，并倒入3/4碗水，请依锅子大小，水量约盖过水饺的1/4即可。

速冻水饺是能做水煎饺的，具体做法如下：用料：速冻水饺适量、水适量首先先从冰箱取出冷冻好的水饺，用一个干净的容器装好。然后在平底锅里加少许油，如果怕煎糊，可以多放一点。

面糊变成晶花状，出锅撒芝麻葱花即可。用速冻饺子做锅贴一定要调面糊，肉类的话水要多一点，面糊也得多一点，素饺子的话适量的减少一点水量。使用香煎的方式做速冻饺子不用担心不熟，很容易就能断生的。

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冰花煎饺原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、精盐，香油，鸡精。做法步骤：第1步、准备好的食材第2步、将面粉倒入小盆里，用开水烫大约一半的面，用筷子搅成雪花状。

具体制作方法第一步：准备食材。饺子皮500克、猪肉馅400克、韭菜300克。（我用的是现成的饺子皮，亲们也可以自己擀一些，效果一样的。）第二步：开始拌饺子馅。

面粉 1000克猪肉 500克芹菜 400克香菇 6朵辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量十三香适量鸡精适量姜适量葱适量步骤猪肉剁成茸。芹菜和香菇切碎。

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冰花煎饺用料：速冻饺子12个、面粉10克、冷开水110克。

不需要解冻的。水烧开。放饺子进去，记得拿勺子反向挨着锅底推，防子饺子粘锅底，为了防止烂，可以在煮饺子的水里稍微放点盐。饺子下到锅里再次水开之后，煮五到六分钟即可。不能解冻，要不然一解冻掉，就全烂了。

第一步：先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻，不要等到饺子完全化开，只要饺子可以分开就可以了。第二步：平底锅烧热了之后加入少量的食用油，让食用油均匀沾到锅底部，再将饺子一个个的摆到平底锅上面小火煎到饺子底部呈现金***为止。

不用，速冻饺子一旦解冻，饺子皮就容易出现破皮露馅的情况。先煎后焖，这样子就可以让即有脆底面又能解冻并熟透。生煎速冻饺子的做法如图备料：速冻水饺20个，面粉少许，烤过的黑芝麻少许，香葱适量，橄榄油适量。

冰冻饺子可以直接煎吗冷冻的饺子尽量不要直接煎着吃，容易破皮，饺子馅不宜熟。如果想煎着吃，可以先煮熟，然后再煎，这样才好操作，口感也很好。冷冻饺子不需解冻就可以直接煮。煮熟再煎就可以了。

一般冷冻的饺子煎20分钟左右能熟；不过煎饺子的时间主要和饺子数量和烹饪的用火大小有关。建议煎饺子的时候直接煎冷冻饺子，否则饺子融化容易出水，这样会影响饺子的酥脆口感，在煎制过程中要注意别把饺子煎糊。

冰冻饺子可以直接煎，不用解冻。平底锅放少量的油，等油加热后逐个放入饺子。小火慢煎直到两面微黄。取一碗水倒入锅里盖上锅盖，适时地给饺子翻个面。等水干并且煎到两面金黄，饺皮酥脆即可出锅了。

冰冻过的饺子可以直接煎。经过冰冻的饺子是不需要解冻就可以直接拿来煎的，若是将饺子解冻的话，它的外皮就会变得十分的柔软，这样反而还会影响煎饺子的操作。

若感觉这个过程太麻烦，可以不用煮一下再煎。饺子从冷冻室取出后不需要化冻直接放到锅里煎就可以了，保持中火，煎炸到饺子皮略焦的程度。然后向锅里倒入豌豆面水，水基本可以没过饺子就行。

不建议将冰冻的饺子直接煎，饺子会很难煎熟，很可能外面煎糊了，里面仍然没熟。因此冰冻的饺子需要先放在常温环境下一段时间，饺子完全解冻后，就可以将其放入油锅内，煎至两面略微金黄后，就可以取出食用。

速冻饺子不需解冻。水沸直接倒入沸水中煮3分钟，保持水一直沸的状态煮3分钟差不多已经全熟。把煮饺子的水全部倒掉，留下饺子在锅中，加入植物油。小火煎至金黄，只需要煎一面金黄即可。出锅。

第1步：平底锅里倒少许油，油热滑锅后，把速冻饺子直接摆放在平底锅里，注意饺子不能相互挨在一起，保持一点距离。

\x0d\x0a清水倒入锅中，清水的量，要没过饺子的2/3处，大火烧开，盖盖中小火焖煮，直至水基本收干。\x0d\x0a在煎饺焖煮的过程中，简单调一个面糊，10克玉米淀粉中，加入100克清水，用筷子搅和均匀备用。

【做　法】煮一锅水，滚沸后放入冷冻水饺，煮至再次滚沸后倒入一碗水，续煮约3分钟至水饺浮起后捞出，沥干水分后备用。鸡蛋打散，加入红萝卜末、青豆仁以及所有调味料拌匀成蛋液。