西红柿丝瓜炒蛋的家常做法？
1、材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、鸡蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。
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4、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
5、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
丝瓜茄子西红柿如何炒？
丝瓜1根
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西红柿1个
辅料
花生油1小勺盐1小勺大蒜2瓣
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步骤1
准备丝瓜、西红柿、大蒜各1个
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，蒜切末
步骤3
材料：
西红柿1个，小丝瓜1条，茄子1根，蒜1瓣，葱少许，盐，鸡粉，蕃茄酱，糖
做法
1.蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；茄子切块，蒜切蒜片
2.锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块，茄子一起翻炒至熟即可
怎样做番茄丝瓜蛋花汤？
在热锅中加入适量的油，烧热后放入番茄和丝瓜翻炒。
在碗中打散鸡蛋，将蛋液淋入煮沸的汤中，轻轻搅动一下，使蛋花浮起。
调入适量的盐进行调味，根据个人口味可适量增减。
最后，撒上切碎的小葱，即可出锅享用。
番茄丝瓜蛋花汤是一道简单美味的家常汤品，做法也非常简单。以下是一个基本的做法：
【材料】
- 新鲜番茄：2个中等大小
- 丝瓜：1根中等大小
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精或味精：少许（可选）
- 胡椒粉：少许
