酱醋鱼的做法,酱醋鱼的做法***

1. 酱醋鱼怎么做？

酱醋鱼怎么做？

酱醋鱼做法

主料

鲜活桂鱼一条

辅料

香料、干辣椒、花椒水、味精各少许，酱油、醋各适量

做法

将香料、酱油、白醋等炒好成汤汁。

将桂鱼放入汤汁中，小火煨至鱼熟后，勾芡起锅

烧热油浇于鱼上，使其出香味，即可。

小贴士

主料：鲤鱼1条 ，750克。

辅料 ：干辣椒 ，10克，陈醋 ，100，白糖 ，80克，番茄酱，5克，海鲜酱，2克，葱段 ，3克，姜片 ，3克，大蒜 ，3克，花椒 ，1克，大料，1克，盐，2克，味精，1克，鸡粉， 1克。

步骤：

1.把鱼洗净，把中间的骨头扬掉。

2.把鱼边上开花边。