青辣椒拌面怎么炸好吃？
用料：
2：炒好的青辣椒，一半打磨成粉末状，一半碎片状，与炒熟的芝麻混合
3：把洗干净的八角，花椒小火炒干，加入花生油，小火煸至出香味
辣椒拌面怎么做才能又辣又香？
辣椒拌面是一道非常受欢迎的美食，它的口感香辣可口，非常适合喜欢吃辣的人。以下是一些制作辣椒拌面的技巧，可以让它又辣又香：
选择合适的辣椒：辣椒的种类很多，不同的辣椒有不同的辣度和口感。如果想要制作出又辣又香的辣椒拌面，可以选择一些辣度较高的辣椒，如小米辣、朝天椒等。
制作辣椒油：辣椒油是辣椒拌面的关键，它可以让面条更加香辣可口。制作辣椒油时，可以将辣椒、花椒、大蒜等材料放入锅中炒香，然后加入适量的油，用小火慢慢熬制，直到辣椒油变得红亮透明。
加入适量的调料：辣椒拌面的调料也非常重要，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油、醋、蒜末、姜末等调料，让面条更加美味。
煮面：煮面时要注意火候和时间，不要煮得太久，以免面条变得过于软烂。煮好的面条要及时捞出，用凉开水冲洗一下，这样可以让面条更加劲道。
拌面：将煮好的面条放入碗中，加入适量的辣椒油、调料和葱花等配料，搅拌均匀即可。
总之，制作辣椒拌面需要选择合适的辣椒和调料，注意火候和时间，这样才能制作出又辣又香的辣椒拌面。
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加淀粉和面粉搅拌成有点粘稠状。淀粉和面粉的比例是3.1。（淀粉多放吃时软的，口感好，面粉多吃时略硬。看个人口味）
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热锅放油，油要多，以防粘锅。一面煎黄，翻至另一面。
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翻得不好，嘿嘿
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继续弄碎
青椒拌面做法？
辅料
油适量，盐适量，醋适量，酱油适量 ，五香粉适量
1. 取适量面粉，加鸡蛋和盐，温水和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟
2. 中间可多揉几次
3. 擀开切细备用
4. 青椒猪肉备用
5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒，加青椒，五香粉炒匀，出锅加盐调味即可
6. 面入开水锅煮两开盛出
1、食材：青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜，我用的是厚皮的尖椒，去掉里面的籽，就不辣了。丝瓜现在很嫩，正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽，切成丝，丝瓜也先斜着切成片，再切丝，这样和面条比较般配的，都是丝的。蒜切末，葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣，去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油，烧热后放入葱姜丝先炒出香味，再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下，也会减轻辣度。
辣椒拌面怎么炒好吃？
食材
面条，辣椒面，花生，黄瓜，蒜末
做法：
1.锅烧热放一勺猪油，放蒜末炒香，加辣椒面炒香，倒入酱汁（1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀）也可以加香醋，煮开。
2.面条煮熟捞出过冷水沥干水分，擦些黄瓜丝，熟花生倒煮好酱汁拌匀即可
