红椒洋葱鱿鱼须的做法？
第2步.洋葱切丝，红椒切片备用。
第3步.起油锅，加入花椒，干辣椒，生姜，煸香，放入鱿鱼须，煸炒几下，再加入洋葱翻炒，放入海鲜酱，老抽，炒匀，盖上锅盖。
第4步.起锅前再加入红椒，炒几下，尝味，最后放小葱，起锅。
1、鱿鱼须清洗干净，改刀，在沸水中焯水捞出，洋葱青红椒切小，大蒜，生姜切成末，葱小米椒切碎。
2、锅烧热加入油，放入蒜，姜，小米椒以及干辣椒翻炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油的颜色。
3、放入洋葱，青红椒炒到八成熟时，倒入鱿鱼须，放入蚝油、酱油、孜然，出锅前放盐葱花，这个菜中放盐的量一定要把握好，因为各种调味料里面有很多***盐存在，一不小心就会咸。
甜椒洋葱鱿鱼的做法
用料：鱿鱼须10串；青、红、黄甜椒适量； 洋葱 、蚝油 、沙茶酱 、生抽、 孜然粒 、白胡椒粉 适量。
制作如下：
步骤 1：鱿鱼须内加入蚝油、沙茶酱、生抽、孜然粉、孜然粒、白胡椒粉拌匀，腌制入味。
步骤 2：甜椒切小块；洋葱切末。
步骤 3：鱿鱼须与甜椒串在竹签上。
步骤 4：串好的鱿鱼串放在锡纸上，撒上洋葱末（可在甜椒上刷上腌料）。
步骤 5：再盖上一张锡纸，四周折起；在平底锅内或直接置于炉上，加热约5分钟即可。
怎样做洋葱炒鱿鱼須？
1. 鱿鱼须，洗净切小，洋葱切丝
2. 锅里放水、料酒和姜，水开后，下鱿鱼须氽烫后盛出
3. 起油锅，下洋葱丝翻炒
4. 放入鱿鱼须煸炒
5. 放入海鲜酱，生抽，炒匀，盖上锅盖。
6. 起锅前再加入小红椒，炒几下，用糖调味
8. 青椒切丝，起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀炒熟盛出
9. 装盘，顶上再放炒过的青椒就可以享用啦
辅料：玉米油适量，姜适量，麻辣火锅料适量，麻椒适量，干红辣椒适量，盐适量，生抽适量，蒜适量
做法：
1. 准备鱿鱼须适量。
2. 切成三指段，清水洗净。
3. 锅内适量水烧开，鱿鱼须段放入焯一下捞出。
4. 凉水洗一下，炒时筋道好吃。
5. 切好的洋葱，蒜苔，小米椒，姜丝。
6. 锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。
7. 适量麻辣火锅底料炒出红油。
1、洋葱切片，红辣椒、蒜、葱切小段，姜切片
2、鱿鱼须用盐抓洗2遍，再水开后放生姜、料酒、鱿鱼须焯变色，大概3分钟左右，冷水冲凉鱿鱼须漏干水
3、热锅冷油，烧至6分热放洋葱炒熟铲出
4、热锅冷油，烧至7分热放蒜、葱爆香，放红辣椒翻炒至断生，放入炒好的洋葱，放入鱿鱼翻炒5分钟左右
5、放入盐、生抽翻炒装盘
洋葱炒鱿鱼须的做法步骤：
1.锅中油预热，放入姜蒜炒香。
2.放入鱿鱼须煸炒。
3.放入一勺料酒。
4.放入一勺香醋。
5.放入一勺生抽
6.放入洋葱翻炒。
