敏鱼的做法

1. 敏肚与黄鱼花胶的区别？
2. 世界上什么鱼肚最贵？

敏肚与黄鱼花胶的区别？

花胶也叫鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等；敏肚也叫敏胶，和花胶名字相似，是一样的吗？下面为大家介绍敏肚与花胶的区别。

一、敏肚与花胶的区别

敏肚与花胶都是鱼鳔的干制品，但是花胶是巨型的鱼类如大黄花鱼、鲟鱼肚中的鱼鳔晒干而成，而敏肚是从敏鱼肚中的鱼鳔晒干而成。

二、敏鱼是什么鱼？

世界上什么鱼肚最贵？

A: 世界上最贵的鱼肚之一是鲟鱼的鱼子酱，也被称为鱼子。鲟鱼是一种古老的淡水鱼类，其鱼子酱被广泛用于高级料理和奢侈品市场。鲟鱼的鱼子酱因其稀缺性、独特的口感和丰富的营养价值而备受追捧。其价格高昂，常常被视为奢侈品享用。