蛋糕沙拉酱做法

1. 做蛋糕用什么口味的沙拉酱？
2. 沙拉酱蛋糕做法？

做蛋糕用什么口味的沙拉酱？

1.蛋黄沙拉酱由于富含蛋黄，营养价值高，热量也是沙拉酱中较高的。它的口味比较重，适合度搭配三明治、汉堡，也适合和其他沙拉酱搭配使用。

2.香甜沙拉酱香甜沙拉酱是食用新鲜鸡蛋加入了白砂糖制作而成的，口感清新细腻，适问合用于制作蔬菜和水果沙拉。

沙拉酱蛋糕做法？

1.先来制作蛋糕胚。蛋清打入厨师机中，滴入几滴白醋。

2.分3次放入白糖，中高速搅拌至蛋清湿性发泡，有小弯钩产生。

3.蛋黄放入碗中，加入玉米油和清水，搅拌至充分乳化。

4.筛入低筋面粉，以"z"字搅拌方式至无面粉颗粒。

5.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。