白眼鱼怎么做好吃？
先用盐腌制最少两小时以上，如果鱼大，先切块或改成刀花后腌制，腌制的时间最好过夜。然后，清炖、煎炸都比较好吃。如果一吨吃不完，有条件的话，将生鱼块放入冰箱，现吃现做，味道鲜美。
白眼鱼的习性？
浅海中上层暖温鱼类。本地称“白眼”为鲻鱼，“红眼”为梭鱼。无大群集结长距离洄游习性，仅在深浅海域作适温性迁徙。4月至11月出没在岸边浅水区。鲻鱼属杂食性鱼类，幼鱼主要以浮游生物为食，成鱼后则在海床上滤食硅藻，兼食一些小型水生动物，食性随栖息环境而变化。
海钓白眼鱼技巧？
海钓白眼鱼的技巧包括选择合适的钓点，通常在浅水区域或礁石附近；使用适合的钓具，如轻型钓竿和细线，以便感知鱼咬钩；选择合适的饵料，如小鱼、虾或蚯蚓；
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掌握合适的投放技巧，如轻轻投放或漂流；保持耐心和静默，以不惊扰鱼群；及时感知鱼咬钩的信号，如松弛的钓线或颤动的浮标；迅速做出钓钩动作，但不要过度用力；稳定地收杆，避免鱼脱钩；小心地将鱼抬出水面，使用合适的工具解钩；
最后，尽量放生鱼类，保护海洋生态环境。
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