杂粮面条做法及配方？
主料面粉300克、小米面20克、玉米面(黄)20克、全麦粉20克、高粱面20克。调料食盐3克水180毫升。
杂粮手擀面的做法
1.所有粉类混合，加盐，加水和成硬面团。揉匀后饧面30分钟，若时间足够可以再揉一次，再饧面30分钟2.饧好的面团开始擀面条。
杂粮干面条 一把 、 豆芽 个人所需 、 火锅料 适量 、 花椒 适量 、 葱花 适量 、 干辣椒 1个 、 线椒 一个 、 蒜 两瓣 、 番茄酱 适量 、 食用油 一勺 、 盐 适量 、 洋葱 适量 、 虾米 适量 、 花生碎 适量 、 鸡精 适量
步骤1/5
步骤2/5
粗粮面其实就是几种或者一种粗粮混合的面，比如玉米面，荞麦面，高粱面等手工粗粮面的做法：材料：面粉、黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头、食用油、盐、味精做法步骤：
1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉；
2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟；
3、准备好做面条的工具；
4、装好面团，扭紧；
原料：
***面:鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，小米粉30克，玉米粉30克
黑色面：鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，黑豆粉30克，黑米粉30克
1、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
粗粮干面条怎么煮？
原料：
***面:鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，小米粉30克，玉米粉30克
黑色面：鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，黑豆粉30克，黑米粉30克
1、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
杂粮面的做法？
以下是杂粮面的做法：
材料：
- 麦粉：100克
- 小麦粉：50克
- 粗玉米粉：50克
- 粗糙米粉：50克
- 面筋粉：50克
- 水：200克
步骤：
1.将麦粉、小麦粉、粗玉米粉、粗糙米粉、面筋粉混合均匀。
食材：高筋面粉150克，荞麦粉75克，鸡蛋1个，盐1克，碱1克，清水70克
做法：
除了鸡蛋液和清水，其他食材放入面条机里，选择手动揉面模式，揉成面团选择手动出面模式即可
做好的荞麦面放干粉防粘，吃不完的面条可以分袋装好，放入冰箱冷冻保存即可
. 杂粮面条200克，西生菜叶适量，西红柿一个，鸡蛋一个。
3. 鸡蛋打散。
4. 西生菜切丝，再切点葱花。
5. 水烧开煮面条，大约三分钟煮好。
6. 面条煮好过凉。
8. 加西红柿翻炒。
10. 打上蛋花。
