本文目录一览：
请教一下一锅煮茄汁面的常见做法?
1、茄汁面重要的就是汤汁，首先取两个番茄去皮切末备用。在干净的锅中加入一点点食用油，把准备好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄酱，加入番茄沙司（一碗面两个番茄30克番茄沙司）熬成酱。
2、烧麦是面皮里面包裹着糯米等食材混合好的馅料制成的，刷把头的做法像极了烧麦，是将面皮擀成荷叶边的形状而且薄如纸，里面包裹一些竹笋、肉等制成的馅料制成。
宽面要怎么煮才好吃?
将面粉中放少量盐，（比较劲道）加温水和成面团，不要太软。 让面醒着，把蔬菜洗净改刀。
宽面、西红柿、鸡蛋、韭菜、青菜、芹菜、豆腐、五花肉。鸡蛋打到碗里加入适量盐，十三香，鸡精打散。西红柿切小块，芹菜切粒，五花肉切小粒，豆腐切小颗粒，韭菜切段。
只是煮一般的面条的话，在煮面之前，最好是在锅中加入少量的食盐哦，一斤水的话，大概加入15克食盐就好，不过也可以根据个人口味哦。因为这样煮出来的面条才不会糊烂。
家常茄子拌面的做法,家常茄子拌面怎么做好吃
简单难度 茄子拌面的做法步骤 1 一个茄子，一小个西红柿。2 茄子要削掉皮，然后切成丁 3 必须要用水泡哦，因为大家都知道茄子很吃油的，吃多了油对身体又不好，那么泡过之后不仅用油少，而且不干。
食材：茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个 茄子切丁，肉切丁，葱切碎备用。锅中放油，油热后，放入茄丁炸一下，捞出沥油。
茄子拌面的家常做法如下：主料：茄子、手擀面。辅料：大蒜、生姜、黄豆酱、生抽。
下面我就分享下茄子焖面的做法：茄子焖面：软烂滑嫩、筋道爽口。食材：茄子两个、焖面半斤、五花肉四两。调料：食盐、生抽、老抽、耗油、淀粉、花椒面、葱花。美食步骤：第一步：五花肉腌制。
北方这里尤其夏天都喜欢拌面条，一般会做肉卤，西红柿卤，茄子卤，搭配上韭菜，黄瓜丝等蔬菜拌面条非常好吃。茄子卤北方做法：茄子适量去皮切丝，蒜碎，葱丝适量，甜面酱适量。
先往锅里倒20克菜籽油，再把香叶，葱倒里面，再把茄子丁，豆角丁倒里面翻吵炒，过一会再倒一些酱油继续翻炒，再把番茄倒里面翻炒一下，再把辣椒酱或香辣酱倒里面一些，再添一些水，等到水煮滚就行了。
