玉米青豆炒虾仁，青豆玉米炒虾仁做法？
青豆玉米炒虾仁做法：
1、原料：大虾仁200克，新鲜蘑菇50克，玉米粒250克，新鲜青豌豆粒250克，菜油1汤匙，盐3克，白胡椒粉适量。
2、将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。
3、炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟；加入玉米和豌豆炒3分钟；加盐和白胡椒粉炒匀；将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。
材料：鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
1、煮锅烧水，倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用，胡萝卜切丁，蒜切片。
2、虾焯水，去壳和虾线备用。
3、热锅下油，倒入蒜片大火爆香，倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟，倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉，大火翻炒2分钟，加适量盐和鸡粉调味，炒匀关火。
青豆虾仁焖饭怎么做？
做法如下：
1. 准备原料：大米200克，虾仁300克，青豆100克，盐、料酒各适量。
2. 处理虾仁和青豆：虾仁用清水洗净，放入盘中，加入盐、料酒腌渍15分钟。青豆洗净，在沸水锅中焯5分钟左右。
4. 焖制：将大米放入电饭煲中，加入适量清水，然后将虾仁、青豆放在大米上面。按下开关，焖20分钟左右。
5. 调味和再焖：开关跳过后，再加入适量盐调味，然后盖上盖子再焖10分钟左右即可。
1/10 大米淘洗干净，浸泡三十分钟。
2/10 准备好其他配料。
3/10 虾仁切好小段，加入少许盐白酒和生姜，腌渍15分钟。
4/10 土豆和胡萝卜切成丁。
5/10 把青豆胡萝卜和土豆放入锅内
6/10 加入少许盐和玉米油开始煮饭。
7/10 米水时差不多要干的时候，把虾仁去掉生姜片，稍微冲洗一下，倒入锅内。
8/10 搅拌一下继续煮饭，直到跳入保温状态。
9/10 五分钟之后，可以开锅吃饭了。
10/10 盛入碗内
苏有朋虾仁炒青豆的做法
青豆炒虾仁的做法
【主料】明虾250克，青豆适量
【辅料】姜适量，葱适量3瓣，淀粉适量
步骤：
1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出，即成虾仁；
2.姜切成丝，葱切段；
3.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗，直到成为雪白的虾仁为止；
4.沥干水分，用厨房纸按干水分后，用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好；
5.锅里烧水，烧开后，把青豆放锅里焯水过生后捞出；
6.锅中下油，6成热时入虾仁滑熟；
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新鲜河虾做虾仁。 使用新鲜的河虾味道更鲜美。新鲜的河虾用牙签去掉虾线，然后放冰箱冷冻20分钟左右，壳和肉就会分开。然后去头、去尾、剥出虾仁即可。
2.
虾仁用料酒腌渍10分钟左右、青豆去壳
3.
油锅烧红，加入姜、蒜、辣椒爆香，放入青豆翻炒，至6分熟
4.
再加入虾仁翻炒，再加少许盐，香碰碰的虾仁青豆就做好啦。
