紫薯山药怎么装饰蛋糕?
首先是奶油的首先把山药把皮去掉然后打先给他打成泥加入一些牛奶然后呢, 打几分钟就好了。
山药奶油做好了另外一个也一样,
要当外层的奶油和里层的奶油。
自己选吧,
山药紫薯片2
然后给他们慢慢切成片不要切到手了。
到蛋糕上就OK了。。。
黄桃山药蛋糕做法?
1、小火糖和水煮开,慢慢晃动锅,使糖慢慢融化,变成淡淡的***即可。
2、把焦糖倒入模具内,把切好的黄桃摆放好。备用的黄桃,要加入面糊中。切成小丁。
3、奶油隔水融化,筛入低粉和塔塔粉,搅匀。
山药糕点怎样做?
山药糕
所需食材:山药,炼乳,牛奶,蜂蜜,白糖(依据个人口味添加),葡萄干。
具体做法和步骤:
1、先给山药去皮,然后切成小段。去皮的时候,注意一定要带着手套,山药的黏液容易引起皮肤过敏。山药的选择,一定要选那种吃起来比较粉糯,就是面山药。那种比较粗壮的大山药,口感比较脆,适合用来炒菜吃。
2、把山药上锅蒸15分钟左右,用筷子能轻易扎透就熟了。再压成比较细腻的山药泥,你看这种山药蒸熟之后,水分特别少,看起来粉粉的样子。
3、锅热之后,加10g黄油融化,然后把山药泥放进来,然后加上适量的牛奶和炼乳,这两种是增加奶香味的,炼乳如果没有的话,就不加了。再加一勺蜂蜜,增加甜味,要是喜欢比较甜的口感,也可以加一些白糖。翻炒三五分钟就好了,等到山药泥已经不粘勺子就好了,这时的山药泥,已经散发着浓郁的香味了,可以直接吃也行的。
4、晾到不烫手之后,再和切碎的葡萄干混合在一起。分成40g左右的一团,再团成圆球,用模具按压成型就可以了。因为加了黄油,而且比较干,基本不会粘模具的。
原材料:
作法:
1.山药切条,上锅煮熟后削皮。趁着热放进白砂糖,并碾碎细泥。