豉油培根炒面步骤?
豉油培根炒面是一道色香味俱全的面食,下面是制作这道菜的详细步骤:
**材料:**
- 培根 2-3片
- 青红椒 各半个(切丝)
- 胡萝卜 半根(切丝)
- 葱 1根(切碎)
- 蒜瓣 2瓣(切碎)
时蔬培根炒面怎么做?
制作步骤
1.煮一锅水,水开后放入面条,稍微断生就捞出,不必全熟。
3.冷却后的面条沥干水分,加入适量格琳诺尔有机亚麻籽油,用手抓拌均匀,使面条根根分离,增加炒面的层次感。
4.热锅,放入一勺格琳诺尔有机亚麻籽油,不需要等油烧热,放入培根稍微翻炒。
5.加入青椒和蒜薹,放适量酱油,因为培根有咸味,所以暂时不要放盐。
6.放入油菜,快速翻炒大约10秒。
7.最后倒入面条,炒拌均匀,根据个人口味酌情放盐,炒拌大约半分钟就可以出锅了。
大千炒面怎么做?
【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。 【制作过程】:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。 炒面做法二 【炒面配料】: 面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。 【制作过程】:
2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放***;
5.等***开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;
步骤:
1、西红柿洗净
2、油菜去根洗净
3、西红柿切块
4、鸡蛋下锅煎熟,单双面随意
5、水开后下入炒面
6、面熟后用冷水冲涤,这样面条不宜粘连
7、待炒面凉透后沥水装盘备用
拉条子炒面做法?
1、炒面配料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,***,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。
2、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适;把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边。
3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了。
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放***。
5、等***开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了。