正宗八宝鱼做法?
做法:
1、 多宝鱼去除内脏清洗干净,在背部划几刀用盐,料酒,生抽腌制半小时备用;
3、锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁,拌均匀4、 煮开淋入多宝鱼表面即可
主料:黄鱼600克
辅料:火腿75克、 虾米25克 、鸡胸脯肉25克 、蛋糕50克 、竹笋25克、 香菇25克 、豌豆(煮)25克 、葱15克 、姜10克 、黄酒100克 、食盐7克 、味精2克、 猪油(板油)25克
步骤1、将鱼去鳞、鳃、在鱼背两侧各剖1长刀,取出内脏和背脊骨(不能切断鱼腹)洗净
步骤2、将火腿(50克)、香菇(15克)、竹笋、鸡脯肉、蛋糕(25克)均切成黄豆大小的丁
步骤3、炒锅放在旺火上,下熟猪油,烧至七成热,放入火腿丁、虾米、香菇丁、笋丁、鸡脯丁、豌豆、蛋糕丁、盐(5克)、味精(1克),略煸一下,待凉后嵌入鱼腹内
步骤4、将猪网油摊开,将鱼包在里面,放在盘内,加入葱结、姜片,烹入黄酒,上笼用旺火蒸约半小时左右取出,去掉葱结、姜片,滗去卤汁,盛入腰盘
步骤5、炒锅内放入肉清汤(200克),用旺火煮沸,加入盐(2克)、味精(1克)、火腿(25克)、香菇(10克)、蛋糕(25克),搅拌后起锅浇在鱼身上,再放上葱段即成
疫情被封在家,储存食物应该准备什么?
我是安徽阜阳的,近一段时间,疫情总是反反复复,周围不断有小区被封控,真的担心不知道哪天会轮到自己头上。周围的邻居都在储备食物。
其实,也不用焦虑,咱们***会保证好民众的物质供应,如果你实在想储备食物又不知道该怎样做?别急,按照我家的购物列个清单给你。
粮食类
米、面及各和粗粮,根据家里人口的数量和饭量,存够半个月吃的份量就行。
蛋类。
主要是鸡蛋,每人每天吃1一2个,气温高的时侯存一周的量,冬天可存一个月的量。
奶类
冰箱空间不够用,就买常温奶,或买冲调奶粉,近日生产的,不用担心保质期。
豆制品类
疫情期间被封控在家,一定要储存一些食物,特别是保质期长的食物,比如木耳、香菇、罐头、火腿肠、榨菜要多备一些。日常的生活,备好五公斤包装的米和面,五升一桶的油,五六斤鸡蛋,半个月的水果和蔬菜。蔬菜不耐储存,可以选择葱头、大白菜、土豆、胡萝卜这一类便于储存的蔬菜。
你只关心了储存什么食物,其实居家封控期间也要备一点常用的药品,比如连花清瘟等。如果喝惯了桶装水,也要备一大桶水。
有了这些储备,可以解决半个月的饮食。详情请看下图,我发的关于疫情封控期间,应该储备的物品。
被封在家出不去的话,应该储存大米,白面,油。买点能放住的干货,木耳,蘑菇,粉条,豆皮可以放时间长一些。
干豆腐 冻豆腐冻冰箱里时间长都可以吃。
最后买点带叶的时令蔬菜,买回来先吃。
剩下的基本没啥了。
你可以先吃带叶的蔬菜以防时间一长烂掉。其次吃根茎类的蔬菜也是放时间太久会抽吧腐烂。
2022年,3月31日凌晨,热闹喧嚣的浦西也按下了暂停键。
平日里,六点不到,就奏响了“锅碗瓢盆”交响曲,汽车启动的声音此起彼伏,“早起的鸟”们,要赶在堵车高峰期前送孩子去学校,自己还有去公司打卡。人们似乎格外珍惜这突如其来的“停工期”,现在都快八点了,小区里异常安静,对面的窗户紧闭,窗帘还没有拉起,看来还在梦乡之中。冰箱里的食物还够人们维持几天的,那就好好享受和家人们在一起的时光吧,虽然居家也要办公,也要上网课,但是毕竟省去了“舟车劳顿”的辛苦。
五天的时间,悄然而逝。小区没有如约解封。楼栋群里出现了这样的交流信息:
“哪位好心的阿姨,可以借给我一个饭碗,一双筷子吗?煮了方便面,发现......"这一定是哪位小青年,平日里工作忙,回家只是睡一觉,厨房里从不起火,连最基本的厨具都没有准备。
“我刚刚做一个蛋糕,想换可乐。”这一定是某位宝妈,用自己的烘焙技术为孩子换他需要的“奢侈品”,当时的情况,可乐是食品消费链中的最高等级。
“这是我从法国带回来的红酒,先换包香烟”,这一定是某位烟民断“粮”多日,只能用最喜欢的东西先解燃眉之急了。
“某位好心的阿姨,可以向您卖几包厕纸吗?”这一定是某位白领,相信了“极简主义”所倡导的理念---超市是我家。毕竟,存储这些东西是占空间的。
...........每日里,最热闹的就是楼栋群,各种消息,各种信息,铺天盖地。
坐标上海,居家抗疫,以自己的亲身经历告诉你如下策略:
1、油、盐、酱、醋、茶以及各种调味品。
2、米、面、杂粮等。
3、易储存的蔬菜,各类萝卜、土豆、大[_a***_]等,以及木耳、干豆腐等碱性食材。
4、牛、羊、猪肉以及鸡蛋等酸性食材。
5、家有婴、幼儿的要储备奶粉,特殊病患者食材、糖尿病患者慢碳食材要储备。
6、水果如苹果、梨等易储存的水果。
现在市场菜品丰富,在疫情防控期间,配送有时候不及时,大家适量储备即可,困难是暂时的!
温岭内有什么好吃的小吃呀?在那个地方呀?
太平:卖鱼桥的牛肉、
***的肉包、
虎山的糯米糕、
贪吃街的水饺、
石塘的绿豆面,
箬山的羹(蜻、肉、鳗等羹)
松门的墨鱼干、鳗干等,
箬横的年糕,
新河的zhi鱼,(普通话不知道怎么说)
长屿的大黄鱼,