酱干做法蛋糕

1. 酱烧乳酪蛋糕的做法？
2. 沙拉酱蛋糕做法？
3. 沙拉酱调色做手绘蛋糕可以吗？

酱烧乳酪蛋糕的做法？

1、准备好所有食材，蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。

2、锅中加入糖，牛奶，黄油，奶油奶酪小火加热搅拌至融化。

3、搅打顺滑，充分凉透。

4、分三次加入蛋黄打散，筛入低粉，混合均匀无颗粒。

5、蛋白滴两滴白醋或者柠檬汁（可不放）高速转低速打发到提起有微微弯尖角的湿性发泡，打太硬烘烤会开裂

沙拉酱蛋糕做法？

1.先来制作蛋糕胚。蛋清打入厨师机中，滴入几滴白醋。

2.分3次放入白糖，中高速搅拌至蛋清湿性发泡，有小弯钩产生。

3.蛋黄放入碗中，加入玉米油和清水，搅拌至充分乳化。

4.筛入低筋面粉，以"z"字搅拌方式至无面粉颗粒。

5.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

沙拉酱调色做手绘蛋糕可以吗？

沙拉酱调色可以用来做蛋糕。

下面介绍做法：准备材料：沙拉酱适量、山药1000g、即食干玫瑰花瓣5g、 液体黑巧克力30g、干佩斯100g、食用色素少许 。

制作步骤：

1、山药去皮，微波炉高火5分钟蒸熟。

2、将山药压成泥。

3、挤入适量沙拉酱（沙拉酱让山药泥更细腻顺滑）。

4、将山药泥搅拌的更加顺滑。

5、加入干玫瑰花瓣。

6、将花瓣与山药泥拌匀。

7、将玫瑰山药泥盛入模具，压紧，抹平。