山药鱼鱼的做法大全

1. 山药鱼的做法？
2. 山药鱼怎么做？
3. 山药鱼鱼的热汤做法？

山药鱼的做法？

做法步骤

第1步草鱼一条，人多就大点，大点，好用

第2步我买了条4斤多的，太大了，就用中间最有肉的

 第3步自己种的山药，去皮，洗干净

第4步弄干净了，白白的

 第5步把鱼煎一下，装出来备用

第6步干香菇泡好切小，和葱一起煸香，油多点

第7步山药切块放下去一块炒

山药鱼怎么做？

山药鱼是以土豆和莜面为原料制成的一种传统的汉族面食小吃，主要食用地区为原察哈尔省所辖范围，大致为内蒙、河北、山西交界处，其味道鲜美。 其做法是将土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥，晾凉后加莜面搓成面团，揪小块面搓成鱼状，上锅蒸熟水开后蒸10多分钟即可，蒸熟后可以蘸羊肉汤或蘑菇汤一起食用。原料：土豆、莜面饮用水（硬质水为上）

调料：酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末羊肉汤猪肉汤蘑菇汤1.把土豆洗净蒸熟

山药鱼是一道以山药和鱼为主要食材的美食，制作简单，口感清淡鲜美。以下是山药鱼的做法：

所需材料：

- 去骨胖头鱼或者其他适合煮汤的鲜鱼，500克

- 山药，200克

- 葱姜蒜各适量

- 盐、料酒、生抽、味精、胡椒粉各适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 首先将去头去尾去内脏的胖头鱼清洗干净，用刀在两面分别斜着切上三刀备用；

2. 山药去皮后切成片状备用；

山药鱼鱼的热汤做法？

原料:鲫鱼1条，山药适量，料酒1勺，食用油1勺，胡椒粉少许，盐少许，葱姜适量

做法步骤:

1、鲫鱼放入盆中，加1勺料酒，少许胡椒粉，抹匀备用。

2、炒锅烧肉，放油、一点点盐。放鲫鱼，两面煎至金黄，烹1勺料酒，去除腥味。

3、放葱姜，炒香。

4、倒入滚烫的开水，大火煮沸。

5、煮至汤汁发白，放山药，改小火。

6、山药煮熟，放葱末、枸杞，即可关火。