蒜香墨鱼仔面的正宗做法？
食材：
面条若干份；姜两片；木耳适量；菌菇适量；墨鱼仔9小只；小米椒两小只；红椒半个；蒜苗1根；蚝油适量；豆瓣酱一大勺；蒜三四个；盐适量；白胡椒粉适量
制作方法：
2. 所有食材切丁，这是臊子的基本形态，木耳菌菇盛在一个碗里备用，蒜苗和红椒切丁盛在另一个碗里备用，姜蒜切丁备用；
配料:葱、姜、蒜、味极鲜、食用油、料酒、盐、郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱，醋。
做法：
1.把虾洗净剪去虾枪、虾须、虾爪，放适量盐、料酒腌制一会。
2.墨斗鱼去除内脏、鱼眼、外皮后洗净，切花刀，放开水锅里焯烫下捞出沥干水分。
关岛墨鱼汁面的做法？
步骤1 墨鱼汁面提前煮好，不用煮太软，捞出备用
步骤 2 虾剥壳，备用
步骤 5煎虾油，煮高汤，锅中倒入油，中小火，放入虾头，轻轻翻炒。
步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 虾头变红，倒入适量水。
步骤 7 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 水煮沸，5分钟左右，捞出虾壳。 水的用量要看你放多少面，灵活变动。 根据自己的口味撒适量黑胡椒和海盐，尝一下味道。
步骤 8 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 然后将提前备用好的意面和蒜片，加入锅中，拌匀，裹上汤汁。
步骤 9 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 虾也可以直接倒入。
步骤 10 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 倒入白葡萄酒
1、准备材料：墨鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
2、首先把青菜洗净备用。
3、墨鱼洗净切好备用。
4、起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
1.
起锅烧油，放入洋葱煸炒。
2.
3.
起锅烧水，放入墨鱼面，煮熟捞出备用。
4.
把煮好的墨鱼面放在盘子里，浇上煮好的料汁，放上绿橄榄即可。
