雪菜肉丝面怎么做？
- 1、肉丝用少许生抽、料酒、盐、淀粉，腌制10分钟；雪菜买回来多冲洗几遍，然后切小段待用。
- 2、锅中底油，油七成热时，放入姜丝，葱段爆香，然后放入肉丝煸炒几下，加少许料酒，适量酱油继续煸炒使肉丝上色，盛起待用。
- 3、锅重新洗一下，油热后倒入雪菜，加糖大火翻炒一分钟这样，再次倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可装盘，为我们吃面条所用。
- 4、下面条：锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐在水中。水再次开，把鸡蛋打入锅里。
- 55、荷包蛋成型后，开小火焖1分钟，面条就可以捞出了。碗里根据自己的口味放入荤油、盐、味精、酱油、醋就可以了。再加上我们做雪菜肉丝，一碗热气腾腾的雪菜肉丝鸡蛋面可以吃了。
肉丝面条怎么做才最好吃？
首先肉丝必须是瘦肉，先放入锅中炒，加入豆瓣，花椒，一点耗油，根据自己喜好加入不同的辅料，这里建议加入青椒，口干更好，然后把肉丝捞出来。待水开了过后，放入面条，当水再次沸腾时，加入一小碗水，是为了让面条更筋道！之后把面捞出，(肉丝面我建议干拌比较好)，然后把炒制好的肉丝放在面上撒点葱花就行了，依照个人口味可以适当加入点酱油，味精，花椒粉之类的[呲牙]
肉丝面条最好吃的做法：
将买来的猪精肉切成丝儿，在清水里泡一会儿，清洗两遍，然后放入咸盐味精，酱油发一点料酒，裹上鸡蛋液和淀粉，然后国内放油，放入葱姜蒜爆香再放入肉丝炒一下，出锅备用
面条入锅加上一些小青菜煮熟捞出，放在提前熬制好的骨汤里面，上面放上肉丝。一碗美味的肉丝面条就完成了
锅烧水下，水开下入面条，煮到八成熟，加入适量盐，煮出来更劲道。 煮好捞出，凉水中过凉，吃起来更劲道，过凉后倒出水，倒入盆中，加适量的油搅匀，防止炒的时候粘锅。 锅中烧油，下入肉丝，肉丝炒熟炒散倒出，下入洋葱丝炒香，下入胡萝卜、黄豆芽炒至断生，下入面条、青菜、肉丝，翻炒均匀。加入老抽调色，加盐、鸡精、辣椒粉适量、适量的孜然粉，大火炒一分钟即可。
对于这个问题，我的回答如下：
1.锅烧水下，水开下入面条，煮到八成熟，加入适量盐，煮出来更劲道。
2.煮好捞出，凉水中过凉，吃起来更劲道，过凉后倒出水，倒入盆中，加适量的油搅匀，防止炒的时候粘锅...
3.锅中烧油，下入肉丝，肉丝炒熟炒散倒出，下入洋葱丝炒香，下入胡萝卜、黄豆芽炒至断生，下入面条、...
4即可。
2.锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒，肉丝翻炒，添加料酒、酱油，放入***，翻炒均匀。
3.添加足够热水，将面条放入锅中煮三分钟，放入青蒜苗和味精调味，盛入碗中，即可享用。
肉丝炒烩面片的家常做法？
步骤 1
水开下面，滚开一次，捞出用冷水冲凉，晾干。将调味料混合后备用。（醋辣椒出锅时加）
步骤 2
锅中放油，放入洋葱丝爆香。放入肉丝煸炒。打入鸡蛋打散炒成炒鸡蛋。放入青菜豆角等辅料继续微微翻炒，加入面条和备好的调料（按面的多少添加）继续炒至均匀上色，出锅前淋上香醋更佳。
1.将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
2.坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
鸡蛋炒面条家常做法？
鸡蛋炒面的“网红式”新做法，吃一次就会上瘾。
此处省去制作面条过程，或可以直接购买鲜面条半斤备用。
2、起锅开水，水开后将面条放入煮熟，捞出过水，方便炒面。
3、锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液炒熟。
4、鸡蛋差不多熟时放入油菜。
5、待油菜断生后放入过水好的面条。
6、放入1少老干妈，2勺生抽，1勺鸡精，迅速翻炒均匀。
7、出锅，一碗美味鸡蛋炒面就完成了。
