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木糖醇桃酥的做法
1、黑芝麻桃酥原料 植物油165克 木糖醇110克 面粉300克 泡打粉3*1/4勺、小苏打3*1/8勺 鸡蛋30克 黑芝麻40克 做法 鸡蛋打散，30克装入碗内，其余留作刷表面用。加入色拉油。
2、第一步 花生油和木糖醇粉放在一起。第二步 搅拌均匀。第三步 加入蛋清。第四步 搅拌融合。第五步 放入面粉、小苏打、泡打粉。第六步 揉成面团。第七步 静置10分钟，分成小圆球，压扁。
3、木糖醇桃酥的做法 先处理核桃仁和芝麻。如果这两样是生的就放进预热过的烤箱中层烤个8分钟左右（180度）。熟的请自动略过这一步 鸡蛋打匀，取2/3加入油和木糖醇，混匀。面粉，泡打粉，小苏打混匀过筛。
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准备430克低筋面粉，一个鸡蛋。将黄油隔水融化，往黄油中加入鸡蛋拌均匀。往步骤2中加入淡奶油拌均匀。将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中，用橡皮刀搅拌至无干粉。用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右。
糖粉加入软化好的黄油，先手动搅拌，直至糖粉完全融入黄油，然后用电打至黄油顺滑。
食材用料：低筋面粉100克，鸡蛋液10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克 准备食材，称好重量。黄油软化后。加入糖粉。用打蛋器打发，直到充分融合。加入鸡蛋液。
做法 取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白 奶水分次加入作法1中拌匀。取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。再加入坚果类至作法3中拌成面团。
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把面团擀成面片，整理形状。撒上黑芝麻（可不加），或者用模具按出各种形状即可。我做的是饼干棒，直接用刀切成条就可以了。烤箱180度预热2分钟，把饼干放入烤盘，再放进烤箱。
酵母粉加温水里搅拌均匀，低筋面粉、盐和小苏打混合均匀。酵母加温水里搅拌均匀，搅拌成面团。黄油软化，加入到面团，将面团搅拌至光滑不黏手。桌上撒撒少许高粉，将面团擀成薄片状，大概2毫米厚。
自制油酥步骤：将猪肉在锅中加热融化，烧至7成热；将辛香料、盐加入面粉中；用筷子慢慢搅拌面粉，搅拌至细腻粘稠的状态，冷却后就能使用。油酥是制作很多酥饼、饼干等甜点必需的材料，加入油酥后口感更松软酥香。
