做法，爆炒牛筋面怎么做好吃，爆炒牛筋面的家常做法？
步骤 1.主料：牛筋面 辅料：植物油、盐、辣皮子、毛芹菜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、生抽 2.把毛芹菜洗净切段 3.辣皮子泡泡洗净、大蒜切末 4.热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味 5.加毛芹菜、盐翻炒均匀 6.加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀 7.加牛筋面翻炒均匀 8.大火快速翻炒2分钟，加大蒜末 9.翻炒均匀即可
干牛筋面家常做法？
工具/原料
干牛筋面 (适量)
（图片来源网络，侵删）
老干妈 (适量)
醋 (1勺)
（图片来源网络，侵删）
方法/步骤
1/3
把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干
（图片来源网络，侵删）
