没有机器怎么做年糕?
1.
2.
3.
4.
分成六块,搓成圆形再醒几分钟。
5.
阿臻年糕做法?
阿臻年糕是一家著名的韩国年糕品牌,其年糕口感软糯,味道香甜可口。以下是一份简单的阿臻年糕做法:
材料:
- 糯米粉 100 克
- 粘米粉 50 克
- 水 150 毫升
- 糖 50 克
- 糯米粉 50 克
- 水 150 毫升
- 盐 适量
平底锅中倒入少许油,放入年糕块。(如果买到的年糕块太厚,可再横切分为两块,更容易煎熟。)
文火慢煎,注意翻面
两面都煎至微微焦黄,再均匀地刷上烧烤酱。煎好的年糕会由硬变软,外焦里嫩。
白年糕的做法,白年糕怎么做?
配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。
白年糕的做法:
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。
2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。
3、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
白年糕的做法,白年糕怎么做?
一、材料:江米500克、水适量二、做法
1. 米淘洗一遍,加水隔夜浸泡。
3. 将米浆倒入可微波的碗中。
4. 中高火,每次加热一分半,取出搅拌,加热两到三次,米浆变成粉团。这时候的粉团还比较烫手,很黏。
5. 粉团放至到温热、不烫手时,用保鲜袋套住手,把粉团装入保鲜袋中,充分揉匀。这样处理粉团就不会黏手了。
6. 揉匀的粉团整理成圆柱形。
7. 把袋子浸入冷水中,完全冷却后的年糕才不会黏手了。
8. 将冷却后的年糕切片,可以直接吃,也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。
配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。
白年糕的做法:
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。
2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。
3、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。