本文目录一览：
- 1、莱州巴子鱼的做法
- 2、莱州痴狗鱼做法
- 3、莱州有什么特色小吃?
莱州巴子鱼的做法
杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金***，装碟备用。
巴子鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。将鱼洗净、切块。放入热油锅内先煎，煎至鱼皮呈***见硬时，把鱼捞出。锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。
首先把巴鱼清洗干净把腮给去掉，然后把姜和花椒放在旁边备用，然后把酸切成片放在一个盘子里。
茼蒿炖巴鱼的做法 步骤1 巴鱼一条，一定要非常新鲜，将鱼收拾干净，花刀切块。步骤2 茼蒿适量，根据喜好，爱吃就多放点。
做法 大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。取一小碗，放3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。豆腐切块，收拾好的巴子鱼切几段，洋葱切丝。
用料 巴沙鱼柳2块；盐适量；黑胡椒粒适量；味极鲜酱油1勺；老姜片几片；大葱切段1根；鸡蛋1个；淀粉1大勺；面粉1勺；面包糠适量；植物油适量 做法 巴沙鱼柳洗净控干水份，用厨房纸擦干表面。
莱州痴狗鱼做法
1、第一种做法，所需食材：痴狗鱼三条，口蘑150克，姜4片，胡椒粉3克，食盐5克，开水2大碗，葱花香菜适量。将鱼内脏，鱼鳃、鱼鳞，鱼肚子里的黑膜都完全的去除干净，这样处理过的鱼才不会很腥。
2、还有一种做法，那就是“烧花蛤”，将鸡蛋清搅得可以立住筷子后，包住花蛤肉，放到油锅里炸一下，外酥内嫩，风味独特，是在外地无法品尝到的一种美食。 5鳎米鱼（半滑舌鳎） 鳎米鱼，学名半滑舌鳎，属鲽形目。
3、问题五：青岛大海八月份钓什么鱼 痴狗鱼为主。有海鲈鱼（寨花鱼），小加吉鱼等。
4、11月份是海钓狗光鱼的黄金季节，钓狗光鱼最好的时间是在春天和涨水的秋天，也就是有效青蛙或草里有小鱼的时候，一般钓狗光鱼在早上和傍晚的时候上钩比较多，晚上也可以试着钓。
5、即使不会钓鱼也能抓到“痴狗鱼”莱州湾沿海滩涂广阔，海水养殖和盐业发展迅速，五万亩的对虾养殖场的活鲜大对虾空运海内外。莱州的人美，美丽的月季花熏陶着莱州人民的容颜，文峰山的矿泉水滋润着诚实的心灵。
莱州有什么特色小吃?
以下是一些可能在莱州好吃的地方：莱州太平洋饺子馆：这家饺子馆以皮薄、馅鲜、口感好而著称，特别是白菜、韭菜、大虾仁三鲜水饺和驴肉水饺，深受当地群众喜爱。
莱州烧烤：莱州的烧烤非常有名，有很多烧烤店和夜市摊位，如老码头烧烤、新世纪烧烤、夜市烧烤等，烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等味道都非常好，价格也比较实惠。
莱州梭子蟹：名为莱州三疣梭子蟹，俗称大蟹子，是指以莱州地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。
