清蒸大马哈鱼块怎么做好吃？
您好！我是黑龙江佳木斯的，从事大马哈鱼销售，您买的咸大马哈鱼最好要用水先泡10小时左右，要不鱼会很咸，要说吃大马哈鱼，最好的方式有2种，一种是蒸：把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块，然后在盘里放一点点熟油，铺一层葱片姜片，放进锅里大火蒸25分钟一种是煎：把泡好的大马哈鱼切成厚1厘米左右的大片，起锅烧热后加适当熟油，等油烧热后，把鱼片放入小火煎制，煎到两面发红，或者暗红色即可。在东北最长吃的方法就是煎大马哈鱼。希望你能喜欢，要是有什么疑问可以发站内信息给我
用料
马哈鱼 500克、葱 一根、姜 一块、盐 少许、糖 少许、酒 少许
1.马哈鱼切成1厘米左右的片。
2.用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时，再加入葱姜切丝腌12小时。
3.用葱片铺在盘底，码上腌好的鱼片，葱姜丝也一起码匀，大火蒸十分钟。
4.取出即可。[1]
一手店马哈鱼怎么吃？
1、熏大马哈鱼清蒸好吃。
2、大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
大马哈鱼籽怎么做好吃?谢谢？
1.
米饭1碗、寿司海苔2张、大马哈鱼鱼籽40g、寿司醋15g、盐1g、糖2g。
2.
3.
拌好的米饭铺在海苔上。
4.
在一端均匀的铺上大马哈鱼鱼籽。
大马哈鱼籽好吃的做法如下
大米100g， 大葱15g ，大马哈鱼籽20g， 盐适量， 紫菜适量 ，清水适量 ，三文鱼100g
1/推荐做成大马哈鱼籽饭，味道鲜美。首先我们把大米清洗干净备用。
2/然后把葱切成葱粒。
3/然后往锅里放入米和水。
4/然后再把三文鱼煎熟，并碾碎成块。
大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。 步骤：
1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。
2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。比较简单而又有营养的做法是凉拌，配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。 拓展： 1、大马哈鱼籽为鲑科动物***哈鱼的卵。主治消化不良。大马哈鱼子富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，被公认为宴席珍膳。大马哈鱼籽是东北知名的土特产，主要分布在抚远以及乌苏里江流域。 2、营养价值 大马哈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。马哈鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有"水中珍品"的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
3、适用人群 老少皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者、应试学生更加有益。
4、适用量 每次60~80克。生食每次30克左右。
