红烧马口鱼的家常做法？
首先，将马口鱼洗净，再用盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜等调料腌制几分钟；
然后，加入红烧汁，包括黄酒、白糖、醋、老抽、蚝油、酱油等，大火煮开后改小火，焖煮10-15分钟即可。
所以食材：多力压榨玉米油、马口鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。
首先将锅烧热，放入多力压榨玉米油。
鱼去头、去内脏、去鱼鳞，清洗干净，晾干水分，盘中放入鸡蛋液，将鱼沾满鸡蛋液。
锅中多力压榨玉米油已经烧热了，马上放入沾满鸡蛋液的马口鱼
一面煎成金***，反面再煎另一面。
鱼全部煎好了，放入盘中备用。
锅中放入葱姜蒜、花椒、大料
放入马口鱼
烹入醋，马上盖上盖子。
再放入酱油，盐。适量水。
小黄鱼是马口鱼吗？
小黄鱼是海水鱼，外形与大黄鱼相似，属于天然的野生鱼，滋味鲜美，并且用途广泛，可用于红烧、清蒸、油煎、炖汤等。
小黄鱼主要分布在渤海、黄河以及东海之地，冬季会在深海中越冬，春季会沿岸洄游，属于暖温性近底层鱼类。是海鱼中一种常见的品种，也是常吃的一种海鱼，味道鲜美、营养价值较高，烹饪方法简单，对身体有很大的好处。
淡水鱼十大名鱼？
十大淡水名鱼排序：
1、鲈鱼。鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多。
2、鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。
3、龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优的。
4、鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。除鲜食外，也可加工制作罐头和干品。
5、黄鳝（鳝鱼）黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧，肉质相当的细滑，表皮很好吃，***如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。
6、罗非鱼肉质比较粗，并不适合炖汤，比较适合红烧或者烤着吃，用香料来进行覆盖，是十分下饭的美食。
7、银鱼味道十分鲜美，越小越好吃，不管是炒鸡蛋还是炖蛋都是相当不错的。
8、黄辣丁刺少肉质鲜美也是比较常见的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎还是炖汤味道都相当不错，值得推荐。
1，鳜鱼，
全国各地普遍都有分部。喜栖息于江河，湖泊，水库等水草茂盛清洁水体中，
2，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。
3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。
4，翘臀鱼。全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中。
钓鱼的人把钓的鱼都怎么处理了？吃不完，送亲朋？还是卖了？
本人爱好钓鱼，但钓鱼的水平一般，我对钓鱼的追求是"享受过程、亲近自然"，对于鱼获多少并不在意，同时在钓鱼中把握三点：一是留大放小，对于未长成鱼的鲤、草、鳊、鳙、青鱼等，一律放归，对于白条、马口等之类的杂鱼带回家喂喂乌龟，也解解馋。二是一色单钩、双钩钓，个人喜好简单的东西，不喜欢串钩、爆炸钩、排钩之类。三是不去钩黑坑，钓鱼在自然环境更有意思，黑坑钓了放、放了钓，甚至***，不喜欢，所以不参与。
